- 紅酒世界APP下載
- 關(guān)注微信號(hào)：紅酒世界網(wǎng)
黑皮諾的7大頂級(jí)產(chǎn)區(qū)分別是：1.阿根廷：主要生長(zhǎng)在尼格羅河Rio Negro河岸；2.加利福尼亞州：優(yōu)質(zhì)黑皮諾產(chǎn)自索諾瑪區(qū)；3.法國(guó)：勃艮第一直被視為黑皮諾最正宗原產(chǎn)區(qū)；4.德國(guó)：優(yōu)質(zhì)黑皮諾來(lái)自阿爾產(chǎn)區(qū)；5.意大利：黑皮諾在意大利北部稱為Pinot Nero；6.新西蘭：顏色較深的黑皮諾產(chǎn)自中部奧塔哥；7.俄勒岡。
皮諾塔吉是南非的標(biāo)志性紅葡萄品種，它是1925年由葡萄栽培學(xué)家阿布拉罕伊扎克貝霍爾德（Abraham Izak Perold）創(chuàng)造。當(dāng)時(shí)，他將黑皮諾（Pinot Noir）和神索（Cinsaut）雜…
黑皮諾，即PinotNoir，中文譯名有黑比諾、黑品諾等。黑皮諾被稱為紅葡萄品種之后，適宜在溫涼氣候條件下和排水良好的土壤中栽培種植，抗病性較弱，皮薄易腐，產(chǎn)量較低。
巴登產(chǎn)區(qū)氣候溫暖，黑皮諾品種能充分成熟，有時(shí)候甚至過(guò)熟，熱的年份酒款酒精度能達(dá)到15%以上，再加上巴登釀酒商似乎有一種越大越好的心理，生產(chǎn)的酒款要么強(qiáng)勁有力，…
灰皮諾和白皮諾均由黑皮諾變異而來(lái)。但是這幾種葡萄卻有著截然不同的特點(diǎn)。黑皮諾呈令人愉悅的紅色，具有漿果和泥土的芳香。白皮諾酸度高，果味豐盈，具有鮮花和礦物質(zhì)…
這是新世界和舊世界兩種不同的風(fēng)格的黑皮諾。 勃艮第的黑皮諾葡萄酒優(yōu)雅精致，單寧輕盈，花香明顯。與勃艮第相比，俄勒岡州的黑皮諾葡萄酒果味更為突出，風(fēng)格同樣精致。
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號(hào)