主要包括:第一部分:釀造、品質(zhì)與飲用者<br /> 1、葡萄酒的品嘗與評(píng)價(jià)<br /> 2、美酒與美食搭配<br /> 3、影響葡萄酒風(fēng)格、品質(zhì)及價(jià)格的因素<br /> 4、了解葡萄酒的酒標(biāo)術(shù)語(yǔ)<br /> 5、社會(huì)責(zé)任<br /> 6、儲(chǔ)存與侍酒服務(wù)</p> <p> 第二部分:葡萄品種以及按地理位置命名的葡萄酒</p> <p> 第三部分:其他風(fēng)格的葡萄酒(起泡酒、甜葡萄酒、雪莉酒與波特酒)</p> <p> 第四部分:烈酒</p>" />
主要包括:第一部分:釀造、品質(zhì)與飲用者
1、葡萄酒的品嘗與評(píng)價(jià)
2、美酒與美食搭配
3、影響葡萄酒風(fēng)格、品質(zhì)及價(jià)格的因素
4、了解葡萄酒的酒標(biāo)術(shù)語(yǔ)
5、社會(huì)責(zé)任
6、儲(chǔ)存與侍酒服務(wù)
第二部分:葡萄品種以及按地理位置命名的葡萄酒
第三部分:其他風(fēng)格的葡萄酒(起泡酒、甜葡萄酒、雪莉酒與波特酒)
第四部分:烈酒
按照WSET總部的要求,順利通過(guò)WSET三級(jí)是報(bào)讀WSET四級(jí)的必要條件。
WSET課程分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、文憑認(rèn)證、榮譽(yù)認(rèn)證,由頂尖的師資隊(duì)伍傳授葡萄酒的專業(yè)知識(shí)及酒貿(mào)易、酒業(yè)發(fā)展的新動(dòng)向。
WSET三級(jí)品鑒要求對(duì)葡萄酒的外觀、氣味、口感、品質(zhì)、陳年潛力和價(jià)格作出評(píng)價(jià)。
WSET一級(jí)的考試形式:30道選擇題;WSET二級(jí)的考試形式:50道選擇題;WSET三級(jí)的考試形式:盲品考試+理論考試,其中盲品部分需要盲品一紅一白兩款葡萄酒并對(duì)其作出評(píng)估,…
主要包括:第一部分:釀造、品質(zhì)與飲用者1、葡萄酒的品嘗與評(píng)價(jià)2、美酒與美食搭配3、影響葡萄酒風(fēng)格、品質(zhì)及價(jià)格的因素4、了解葡萄酒的酒標(biāo)術(shù)語(yǔ)5、社會(huì)責(zé)任6、儲(chǔ)存與侍酒服…