阿利蒂科(Aleatico)是意大利的一種紅葡萄品種,帶有濃烈的麝香味。早在14世紀(jì),柏圖斯•克雷桑迪(Petrus de Crescentiis)就提及過(guò)一種被稱(chēng)為“Livatica”的葡萄,如今,這種葡萄有時(shí)也被稱(chēng)為“Leatico”或“Agliano”(這兩個(gè)名字均為阿利蒂科的別名)。</div> <div> </div> <div> 相關(guān)DNA檢測(cè)(DNA Profiling)表明,該品種與經(jīng)典的小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)存在親子關(guān)系,因此它也具有麝香風(fēng)味。阿利蒂科可釀制出口感細(xì)膩,芳香四溢的葡萄酒。拉齊奧(Lazio)和普利亞(Puglia)這兩個(gè)DOC產(chǎn)區(qū)用阿利蒂科所產(chǎn)的葡萄酒可在酒標(biāo)上標(biāo)注“阿利蒂科”的名字。此外,厄爾巴島(Elba)用于出口的葡萄酒很少,但口感甘甜的阿利蒂科紅葡萄酒是其中一種。</div> <div> </div> <div> 如今,盡管托斯卡納馬雷瑪(Maremma)地區(qū)復(fù)興該品種的嘗試取得了一些成功,但該品種正變得越來(lái)越少見(jiàn)。此外,該品種在科西嘉島也有種植,但它并非任一產(chǎn)區(qū)內(nèi)的法定葡萄品種。在亞洲中部的一些共和國(guó),該品種也尤為盛行,尤其是在哈薩克斯坦和烏茲別克斯坦。</div>" />
阿利蒂科(Aleatico)是意大利的一種紅葡萄品種,帶有濃烈的麝香味。早在14世紀(jì),柏圖斯克雷桑迪(Petrus de Crescentiis)就提及過(guò)一種被稱(chēng)為L(zhǎng)ivatica的葡萄,如今,這種…
阿利蒂科(Aleatico)是意大利的一種紅葡萄品種,帶有濃烈的麝香味。相關(guān)DNA檢測(cè)(DNA Profiling)表明,該品種與經(jīng)典的小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)存在…
普利亞-阿利蒂科是一款甜紅葡萄酒。收獲后的阿利蒂科會(huì)在葡萄園外就地風(fēng)干,或是鋪在地面,或是放在草席上。普利亞-阿利蒂科散發(fā)著迷人的玫瑰香氣,在口中能夠展現(xiàn)出…
阿利蒂科(Aleatico di Portoferraio)產(chǎn)自意大利的艾爾巴(Elba),其葡萄原料會(huì)在發(fā)酵之前經(jīng)過(guò)風(fēng)干。此種意大利葡萄酒一直以其甜蜜的口感和強(qiáng)烈的芳香而聞名,其濃郁…
根據(jù)釀酒工藝的不用,普利亞-阿利蒂科有兩種不同的風(fēng)格天然甜型(Dolce Naturale)和加強(qiáng)型(Liquoroso)。前者酒精度最低為15%,后者為18.5%,比一般的干型葡萄酒高出不…