簡(jiǎn)單粗暴一點(diǎn)說，落果更像是“胎死腹中”，而成熟不均則可以用“發(fā)育不良”來形容。那么到底是什么樣的原因會(huì)導(dǎo)致這兩種情況的出現(xiàn)呢？無論是落果或者成熟不均，都和葡萄花授粉過程是否順利有關(guān)。如果氣溫在15℃以下，那么授粉的過程將會(huì)被打斷。而且陰雨、多云或者寒冷的天氣，都會(huì)對(duì)授粉的過程有著負(fù)面影響。有時(shí)，剪枝（Prunning）過早或過度、土壤肥力過?；蛘枘疽约翱寺∑贩N的選擇不當(dāng)，都會(huì)造成落果的情況。硼元素的缺乏則會(huì)直接影響授粉情況，導(dǎo)致果實(shí)成熟不均。