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酒款
酒柜

Dal Forno Romano Valpolicella Superiore, Veneto, Italy
戴福諾酒莊超級(jí)瓦波利切拉紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：32345

酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
戴福諾酒莊
產(chǎn)區(qū)：
意大利 Italy > 瓦坡里切拉 Valpolicella
釀酒葡萄：
科維納 70%  羅蒂內(nèi)拉 20%  科羅帝納 5%  奧塞萊塔 5% 
風(fēng)味特征：
香草 藍(lán)莓 黑莓 櫻桃 巧克力 香料
酒款年份：
1998年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“戴福諾酒莊超級(jí)瓦波利切拉紅葡萄酒(Dal Forno Romano Valpolicella Superiore, Veneto, Italy) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自意大利威尼托瓦坡里切拉產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。該酒為意大利名莊戴福諾出產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)異。該酒散發(fā)出香草、藍(lán)莓、黑莓、櫻桃、巧克力、甜香料和果醬的香氣，口感濃郁，單寧充沛，酸度爽脆，結(jié)構(gòu)均衡，余味悠長(zhǎng)。此酒適合搭配烤肉、燉肉以及奶酪等菜肴。
權(quán)威評(píng)分SCORE
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酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
1998年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克（Robert Parker）創(chuàng)立于1978年，首創(chuàng)100分制，通過(guò)《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布，WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
93
 
The amazing 1998 Valpolicella boasts a saturated ruby/purple color in addition to a beautiful perfume of creosote, plums, prunes, blackberries, and currants with a hint of mineral in the background. It offers astonishing concentration, immense body, fine balance, purity, a stunning flavor profile, and a 50-60-second finish. Drink it over the next 7-10 years. Importer: Vias Imports, New York, NY; tel. (212) 629-0200
1998年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一，創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
91
 
Dark and rich, with aromas and flavors of crushed black currants, violets, tar and grilled meat. Full-bodied, with big, polished tannins and a long finish. A big Valpo--for the cheese board. Go for it now. Drink now through 2007. 1,550 cases made, 220 cases imported.??–JS??Region: Italy / Valpolicella Select to Add
1998年
CellarTracker 知名網(wǎng)站，創(chuàng)立于2003年，為世界最全面的葡萄酒數(shù)據(jù)庫(kù)之一。
酒窖追蹤
94
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
戴福諾酒莊(Dal Forno Romano)
戴福諾酒莊(Dal Forno Romano) 戴福諾酒莊地處意大利威尼托（Veneto） 維羅訥（Verona）東部的瓦爾迪拉西山谷（Val d’lllasi）。該酒莊至少有四代是由同一個(gè)家族管理的，這一家族至少有三代人一直在釀制葡萄酒。在酒莊被不同的家族成員分裂后，路易吉·戴爾·福爾諾（Luigi Dal Forno）又將其重新統(tǒng)一起來(lái)。后來(lái)酒莊由路易吉·戴爾·福爾諾的兒子羅曼… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
科維納(Corvina)
科維納(Corvina) 典型香氣：酸櫻桃、草本和苦杏仁起源：有關(guān)科維納（Corvina）的歷史記載在很早之前就已出現(xiàn)。1818年，《波利尼》（Pollini）這部作品中就有相關(guān)記載，當(dāng)時(shí)，科維納已經(jīng)廣泛種植于意大利維羅那省（Verona）的瓦坡里切拉（Valpolicella）產(chǎn)區(qū)，而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發(fā)源地?？凭S納這個(gè)名字… 【詳情】
羅蒂內(nèi)拉(Rondinella)
羅蒂內(nèi)拉(Rondinella) 典型香氣：櫻桃　　起源：　　對(duì)羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）最早的記錄只能追溯到1882年，這么短的歷史也解釋了羅蒂內(nèi)拉不為眾人所知的原因。通過(guò)DNA鑒定，羅蒂內(nèi)拉與科維納（Corvina）存在親子關(guān)系，而其另一個(gè)親本則尚未找到，很有可能已經(jīng)滅絕。　　羅蒂內(nèi)拉的名字起源于意大利語(yǔ)“Rondini”，是“燕子”的… 【詳情】
科羅帝納(Croatina)
科羅帝納(Croatina) 典型香氣：紅色漿果、草莓和紫羅蘭等起源：科羅帝納（Croatina）最先起源于克羅地亞（Croatia）的海濱地區(qū)，距離意大利北部較近，因此人們認(rèn)為科羅帝納最先傳入的地區(qū)極有可能是威尼斯（Venice）與拉文那（Ravenna）。該品種在奧特萊-帕韋斯（Oltrepo Pavese）產(chǎn)區(qū)的常見(jiàn)別名是“Bonarda”，需注意與… 【詳情】
奧塞萊塔(Oseleta)
奧塞萊塔(Oseleta) 典型香氣：紫羅蘭花、黑莓、烘烤香料、黑胡椒和草本植物等　　起源：　　奧塞萊塔（Oseleta）是一個(gè)比較罕見(jiàn)的紅葡萄品種，起源于意大利威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)的東北部。關(guān)于它的最早文獻(xiàn)記錄可以追溯至150年前，根據(jù)文獻(xiàn)記錄，意大利東北部用奧塞萊塔來(lái)釀造葡萄酒的歷史已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)數(shù)個(gè)世紀(jì)。奧塞萊塔的… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
瓦坡里切拉(Valpolicella) 瓦坡里切拉（Valpolicella）是僅次于基安帝（Chianti）的第二重要的紅葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)。從歷史上看，這里在1968年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOC，在產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)，瓦坡里切拉雷喬托（Recioto della Valpolicella）和阿瑪羅尼瓦坡里切拉（Amarone della Valpolicella）于2010年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOCG，瓦坡里… 【詳情】
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