關(guān)于“貝卡塔納莊園紅葡萄酒(Chateau Boyd Cantenac, Margaux, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)瑪歌村的紅葡萄酒,是瑪歌三級(jí)莊——貝卡塔納莊園的正牌酒?,F(xiàn)任莊主不喜歡采用呆板的有機(jī)種植方式,因?yàn)檫@種方式需要使用大量含銅的有機(jī)土壤,給葡萄園的種植環(huán)境帶來毀滅性的破壞。因此,莊主更傾向于因地制宜地種植葡萄,不使用化學(xué)肥料,對(duì)抗葡萄園的病蟲災(zāi)害也采用自有一套的方式,如使用磷酸來對(duì)抗葡萄霉病。2010年的貝卡塔納莊園紅葡萄酒呈深紅色,散發(fā)著紅色水果、黑莓、香草、泥土和花朵的氣息,口感柔順,單寧成熟,余味悠長(zhǎng)。