關(guān)于“貝卡塔納莊園紅葡萄酒(Chateau Boyd Cantenac, Margaux, France) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)瑪歌村的紅葡萄酒,是瑪歌三級(jí)莊——貝卡塔納莊園的正牌酒?,F(xiàn)任莊主不喜歡采用呆板的有機(jī)種植方式,因?yàn)檫@種方式需要使用大量含銅的有機(jī)土壤,給葡萄園的種植環(huán)境帶來(lái)毀滅性的破壞。因此,莊主更傾向于因地制宜地種植葡萄,不使用化學(xué)肥料,對(duì)抗葡萄園的病蟲(chóng)災(zāi)害也采用自有一套的方式,如使用磷酸來(lái)對(duì)抗葡萄霉病。貝卡塔納莊園的正牌酒在年輕時(shí)顏色深濃,呈紫羅蘭色調(diào),果香濃郁,口感豐滿(mǎn),帶有黑醋栗、皮革、雪茄盒和薄荷的芳香,余味持久,是一款具有經(jīng)典傳統(tǒng)瑪歌風(fēng)格的葡萄酒。