關(guān)于“滴金酒莊白葡萄酒(Chateau d'Yquem “Y”, Bordeaux, France) ”的酒款綜述
1855年的蘇玳及巴薩克分級(jí)中,滴金酒莊憑借非凡的實(shí)力成為了唯一一座“超一級(jí)莊”。20世紀(jì)末,法國(guó)奢侈品巨頭LVMH集團(tuán)斥巨資購(gòu)下了滴金酒莊的大部分股份,成為了其大股東,雄厚經(jīng)濟(jì)實(shí)力、悠久釀酒傳統(tǒng)、精湛釀造技藝多重驅(qū)動(dòng)下,滴金酒莊得以蓬勃發(fā)展。雖然滴金以貴腐甜白葡萄酒見(jiàn)長(zhǎng),但其出品的干白葡萄酒表現(xiàn)也不容小覷。滴金酒莊白葡萄酒洋溢著酸橙、梨、香料和碎石的芳香,金桔、獼猴桃、煙熏和鐵質(zhì)氣息氤氳其中,酒體飽滿,口感圓潤(rùn),酸度明快,酸橙干、梨與礦物風(fēng)味彌漫于唇齒間,余韻點(diǎn)綴著絲絲甜意,可謂錦上添花。