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酒款
仁益源酒莊

Chateau d'Yquem “Y”, Bordeaux, France
滴金酒莊白葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):120687

酒款類型:
白葡萄酒
酒莊:
滴金酒莊
產(chǎn)區(qū):
法國(guó) France > 波爾多 Bordeaux
釀酒葡萄:
長(zhǎng)相思   賽美蓉  
酒款年份:
2000年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“滴金酒莊白葡萄酒(Chateau d'Yquem “Y”, Bordeaux, France) ”的酒款綜述
1855年的蘇玳及巴薩克分級(jí)中,滴金酒莊憑借非凡的實(shí)力成為了唯一一座“超一級(jí)莊”。20世紀(jì)末,法國(guó)奢侈品巨頭LVMH集團(tuán)斥巨資購(gòu)下了滴金酒莊的大部分股份,成為了其大股東,雄厚經(jīng)濟(jì)實(shí)力、悠久釀酒傳統(tǒng)、精湛釀造技藝多重驅(qū)動(dòng)下,滴金酒莊得以蓬勃發(fā)展。雖然滴金以貴腐甜白葡萄酒見長(zhǎng),但其出品的干白葡萄酒表現(xiàn)也不容小覷。滴金酒莊白葡萄酒洋溢著酸橙、梨、香料和碎石的芳香,金桔、獼猴桃、煙熏和鐵質(zhì)氣息氤氳其中,酒體飽滿,口感圓潤(rùn),酸度明快,酸橙干、梨與礦物風(fēng)味彌漫于唇齒間,余韻點(diǎn)綴著絲絲甜意,可謂錦上添花。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“滴金酒莊白葡萄酒(Chateau d'Yquem “Y”, Bordeaux, France)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2000年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
90
2011
Fully mature, with a burnished feel to the wax, verbena, dried orange peel and roasted almond notes. Picks up a flash of walnut on the still-rich finish. Drink now. 1,665 cases made. -JM
2000年
Gault & Millau 和米其林并列的法國(guó)兩大權(quán)威美食指南之一
高特與米羅
18
 
2000年
The Wine Front 《葡萄酒前沿》(The Wine Front)在是澳大利亞一家獨(dú)立權(quán)威的葡萄酒評(píng)論媒體,常年為葡萄酒愛好者及時(shí)更新葡萄酒信息。該機(jī)構(gòu)采取的評(píng)分采取百分制,歷年葡萄酒的評(píng)分及品鑒記錄接受全球讀者訂閱查看。
《葡萄酒前沿》
94
 
Golden colour. Smells rich, honeyed, toasty. Whiffs of toffee apple, porridge, faint raisins, dried peach, fig. Decadent texture. So rich, lolls across the palate with a languid flow, feels sticky and yet finds tangy acidity underneath, finishing long and dry. Opulent, groaning wine of concentration, depth and regal feel. It’s for white table clothes, silver service, blazer-wearing moments. It’s pretty fantastic.
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
滴金酒莊(Chateau d'Yquem)
滴金酒莊(Chateau d'Yquem) 滴金酒莊(Chateau d'Yquem)位于法國(guó)波爾多地區(qū)蘇玳(Sauternes)產(chǎn)酒村的東北部,是格拉夫(Graves)蘇玳產(chǎn)區(qū)的名莊之一,酒莊在1855年蘇玳和巴薩克官方評(píng)級(jí)(1855 Classification of Sauternes and Barsac)中被評(píng)為超一級(jí)莊(Premier Cru Superieur),是波爾多唯一獲此殊榮的酒莊。滴金酒莊的歷史跨越了4個(gè)多世… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)
長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc) 典型香氣:檸檬、西柚、桃子、接骨木、蘆筍、蕁麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等 起源:作為一個(gè)芳香型的白葡萄品種,長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)的香氣與紅葡萄品種赤霞珠(Cabernet Sauvignon)有幾分相似,都有類似于草本植物的香氣。1997年,DNA檢測(cè)證實(shí)品麗珠(Cabernet Franc)和長(zhǎng)相思是赤霞珠的雙… 【詳情】
賽美蓉(Semillon)
賽美蓉(Semillon) 典型香氣:檸檬、橙子、菠蘿、甜瓜、梨、木梨、杏子、桃、山楂花、蜂蜜、新鮮奶油、烤杏仁和烤榛子等起源:賽美蓉(Semillon)是起源于法國(guó)波爾多(Bordeaux)產(chǎn)區(qū)的白葡萄品種。在18世紀(jì)以前,賽美蓉的種植范圍僅局限在法國(guó)西南部的蘇玳(Sauternes)產(chǎn)區(qū)。根據(jù)DNA的圖譜檢測(cè)結(jié)果,賽美蓉和長(zhǎng)相思(Sauvig… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
波爾多(Bordeaux) 圖片來(lái)源:www.bordeaux.com/fr 波爾多(Bordeaux),是個(gè)名字念在嘴里便唇齒氤氳酒香的地方,人們只需一路隨著酒香,穿行在綿延數(shù)百里的葡萄園中,就能體驗(yàn)波爾多的熱情與浪漫。波爾多位于法國(guó)西南部,有著得天獨(dú)厚的氣候與地理?xiàng)l件。西臨大西洋,吉倫特河從境內(nèi)緩緩流過(guò),海洋性溫帶氣候讓… 【詳情】
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