Champagne Pol Roger Vintage Rose, Champagne, France

寶祿爵年份桃紅香檳
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酒款年份

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酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 寶祿爵香檳

產(chǎn)區(qū)：: 法國(guó) France > 香檳 Champagne

釀酒葡萄：: 霞多麗黑皮諾

風(fēng)味特征：: 脆爽有深度優(yōu)雅余味悠長(zhǎng) 活力四射

酒款年份：: 1988年

酒款綜述OVERVIEW

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寶祿爵酒莊年份桃紅香檳基于寶祿爵酒莊年份香檳，在二次發(fā)酵前向酒液添加15%黑皮諾靜止葡萄酒，然后進(jìn)行二次發(fā)酵，在酒窖中陳年6年后才會(huì)發(fā)售。酒款呈現(xiàn)出淡淡的覆盆子的顏色，香氣豐裕，結(jié)構(gòu)良好，帶有覆盆子、草莓、紅櫻桃和香料氣息，酸度堅(jiān)韌、新鮮，余味富有活力，讓人印象深刻。適合搭配烤三文魚、壽司，與水果蛋撻完美結(jié)合，

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

1988年

《醇鑒》

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 寶祿爵香檳(Champagne Pol Roger) 寶祿爵香檳位于香檳產(chǎn)區(qū)的埃佩爾奈（Epernay）鎮(zhèn)，創(chuàng)建于1849年，創(chuàng)始人是來(lái)自艾鎮(zhèn)（A．y）的香檳人寶祿爵（Pol Roger）。接下來(lái)的50年里，寶祿爵先生將酒莊打造成香檳地區(qū)最受尊重的酒莊之一，并在英國(guó)確立了其堅(jiān)實(shí)的貿(mào)易基石。寶祿爵先生去世后，酒莊傳到他兒子莫里斯（Maurice）和喬治斯（Georges）手中。他們兩兄弟各… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國(guó)索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國(guó)東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。品種特征和生長(zhǎng)條件：… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

香檳(Champagne) 圖片來(lái)源：www.champagne-alainvesselle.fr 香檳的卓越，離不開(kāi)孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國(guó)巴黎的東北部，是法國(guó)最北的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻(xiàn)良多，可以很好地保留水分，同時(shí)白色還會(huì)有反… 【詳情】

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