關(guān)于“寶祿爵年份桃紅香檳(Champagne Pol Roger Vintage Rose, Champagne, France) ”的酒款綜述
寶祿爵酒莊年份桃紅香檳基于寶祿爵酒莊年份香檳,在二次發(fā)酵前向酒液添加15%黑皮諾靜止葡萄酒,然后進(jìn)行二次發(fā)酵,在酒窖中陳年6年后才會(huì)發(fā)售。酒款呈現(xiàn)出淡淡的覆盆子的顏色,香氣豐裕,結(jié)構(gòu)良好,帶有覆盆子、草莓、紅櫻桃和香料氣息,酸度堅(jiān)韌、新鮮,余味富有活力,讓人印象深刻。適合搭配烤三文魚、壽司,與水果蛋撻完美結(jié)合,