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酒款
酒柜

Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon, South Australia, Australia
奔富BIN707赤霞珠紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：438056

酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
奔富酒莊
產(chǎn)區(qū)：
澳大利亞 Australia > 南澳州 South Australia
釀酒葡萄：
赤霞珠 100% 
風(fēng)味特征：
森林地表 樹叢 黑醋栗
酒款年份：
2001年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“奔富BIN707赤霞珠紅葡萄酒(Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon, South Australia, Australia) ”的酒款綜述
這是一款來自澳大利亞南澳州產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，出自澳洲名莊奔富酒莊之手，采用赤霞珠釀造而成。這款酒的第一個(gè)年份為1964年，散發(fā)著濃郁的黑醋栗和桑葚的香氣，蘊(yùn)含著泥土、薄荷醇和雪松的氣息，口感柔順，層次豐富，余味悠長(zhǎng)，品質(zhì)不俗。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“奔富BIN707赤霞珠紅葡萄酒(Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon, South Australia, Australia)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2001年
Wine Advocate 由羅伯特?帕克（Robert Parker）創(chuàng)立于1978年，首創(chuàng)100分制，通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布，WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
87
 
2001年的Cabernet Sauvignon Bin 707是Penfolds酒莊顏色更深的一款酒之一。它散發(fā)著森林植被、矮樹叢、黑醋栗和老木頭的芳香，酒體適中。余味有著一種奇異的魅力，其pH值和酸度都比較低，但這跟莊園葡萄園、風(fēng)土條件、年份毫無關(guān)系。然而，不管怎么說，這款酒中帶著充沛的黑醋栗味，從而使得該酒能夠?yàn)槿怂邮堋＿m飲期：7至8年內(nèi)。
2001年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一，創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
91
 
Rich in texture, with a refined approach to a powerful bolt of cedary, earthy, slightly leathery blackberry and currant fruit, hinting at mint and a touch of eucalyptus on the long, generous finish. Drink now through 2012. 6,000 cases made.??–HS??Region: Australia / South Australia Select to Add
2001年
Bob Campbell 第二位獲得“葡萄酒大師”資格的新西蘭人，全球僅有300人享有此殊榮。
鮑勃·坎貝爾
93
 
2001年
Stephen Tanzer 《國(guó)際葡萄酒窖》（International Wine Cellar）雜志的編輯和出版商，也是《福布斯指南》（Forbes）的葡萄酒專欄作家。
史蒂芬·坦?jié)?
88
 
2001年
James Halliday Australia Wine Companion 由澳大利亞最著名的葡萄酒評(píng)論家和葡萄酒專欄作家詹姆士·韓禮德（James Halliday）創(chuàng)建，老人家即近耄耋之年，卻仍然以101%的熱情與全球葡萄酒愛好者分享著自己的品酒故事和經(jīng)驗(yàn)。
《詹姆士·韓禮德澳大利亞葡萄酒指南》
93
 
2001年
Wine Enthusiast 創(chuàng)立于1988年，每期的期刊中都會(huì)把全世界的葡萄酒及許多葡萄酒評(píng)論等重要信息提供給消費(fèi)者。
《葡萄酒愛好者》
90
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
奔富酒莊(Penfolds)
奔富酒莊(Penfolds) 奔富酒莊（Penfolds）位于南澳赫赫有名的巴羅薩谷（Barossa Valley）產(chǎn)區(qū)，它是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，被看做是澳大利亞葡萄酒的象征，被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。 奔富酒莊創(chuàng)辦人克里斯托弗?羅森?奔富，是一位來自英國(guó)的年輕醫(yī)生，生于1811年。奔富醫(yī)生是家里11個(gè)孩子中排行最小的，他在倫… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
南澳州(South Australia) 南澳州（South Australia）位于澳大利亞中南部，西鄰西澳州（Western Australia），東北接昆士蘭州（Queensland），東鄰新南威爾士州（New South Wales），東南接維多利亞州（Victoria），北鄰北領(lǐng)地。1836年，喬治·斯蒂文森（George Stevenson）在阿德萊得（Adelaide）開辟了一個(gè)葡萄園，并于184… 【詳情】
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