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酒款
酒柜

Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon, South Australia, Australia
奔富BIN707赤霞珠紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：438073

酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
奔富酒莊
產(chǎn)區(qū)：
澳大利亞 Australia > 南澳州 South Australia
釀酒葡萄：
赤霞珠 100% 
風(fēng)味特征：
黑醋栗 橄欖醬 可樂(lè) 橡木
酒款年份：
2002年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“奔富BIN707赤霞珠紅葡萄酒(Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon, South Australia, Australia) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自澳大利亞南澳州產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，出自澳洲名莊奔富酒莊之手，采用赤霞珠釀造而成。這款酒的第一個(gè)年份為1964年，散發(fā)著濃郁的黑醋栗和桑葚的香氣，蘊(yùn)含著泥土、薄荷醇和雪松的氣息，口感柔順，層次豐富，余味悠長(zhǎng)，品質(zhì)不俗。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“奔富BIN707赤霞珠紅葡萄酒(Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon, South Australia, Australia)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2002年
Wine Advocate 由羅伯特?帕克（Robert Parker）創(chuàng)立于1978年，首創(chuàng)100分制，通過(guò)《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布，WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
91
 
2002年的Cabernet Sauvignon Bin 707（在100%新的美國(guó)橡木桶中熟成了14個(gè)月）呈深寶石紅/紫色，散發(fā)著黑醋栗、橄欖醬、可樂(lè)和橡木的甜美香氣。該酒純凈而粘稠，且新鮮、優(yōu)雅，好像是近10年來(lái)最精美的一款 Bin 707。與之前年份的同款酒相比，這款酒的口感更為自然，而之前年份的同款酒則提取過(guò)度、酸化過(guò)度。2002年的這款酒適合在其年輕的時(shí)候飲用，但也可以儲(chǔ)存15年（甚至更久）。
2002年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一，創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
91
 
Firm, focused and juicy, with an oaky frame around black olive, black cherry and a touch of pepper as the cedary finish sails on and on. Best from 2008 through 2017. 2,025 cases imported.??–HS??Region: Australia / South Australia Select to Add
2002年
Jancis Robinson 世界上最權(quán)威的三位葡萄酒品酒師之一，她出版了10多本與葡萄酒相關(guān)的專著和錄像帶，最著名的作品有《世界葡萄酒地圖》。
杰西斯·羅賓遜
18
 
2002年
Stephen Tanzer 《國(guó)際葡萄酒窖》（International Wine Cellar）雜志的編輯和出版商，也是《福布斯指南》（Forbes）的葡萄酒專欄作家。
史蒂芬·坦?jié)?
92
 
2002年
James Halliday Australia Wine Companion 由澳大利亞最著名的葡萄酒評(píng)論家和葡萄酒專欄作家詹姆士·韓禮德（James Halliday）創(chuàng)建，老人家即近耄耋之年，卻仍然以101%的熱情與全球葡萄酒愛(ài)好者分享著自己的品酒故事和經(jīng)驗(yàn)。
《詹姆士·韓禮德澳大利亞葡萄酒指南》
95
2005
2002年
Jeremy Oliver 當(dāng)今澳大利亞最具影響力的著名葡萄酒作家、評(píng)論家。
杰里米·奧利弗
96
 
2002年
Huon Hooke 休恩·胡克是一個(gè)專業(yè)的葡萄酒作家、葡萄酒評(píng)論家及評(píng)委。他為澳大利亞和英國(guó)的多家報(bào)紙和雜志撰寫文章，著有多本葡萄酒專業(yè)書(shū)籍。同時(shí)，他還是悉尼國(guó)際葡萄酒大賽(Sydney International Wine Competition)任期最長(zhǎng)的評(píng)委。
休恩·胡克
94
2007
2002年
Wine Enthusiast 創(chuàng)立于1988年，每期的期刊中都會(huì)把全世界的葡萄酒及許多葡萄酒評(píng)論等重要信息提供給消費(fèi)者。
《葡萄酒愛(ài)好者》
90
2005
2002年
The Wine Front 《葡萄酒前沿》（The Wine Front）在是澳大利亞一家獨(dú)立權(quán)威的葡萄酒評(píng)論媒體，常年為葡萄酒愛(ài)好者及時(shí)更新葡萄酒信息。該機(jī)構(gòu)采取的評(píng)分采取百分制，歷年葡萄酒的評(píng)分及品鑒記錄接受全球讀者訂閱查看。
《葡萄酒前沿》
93
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
奔富酒莊(Penfolds)
奔富酒莊(Penfolds) 奔富酒莊（Penfolds）位于南澳赫赫有名的巴羅薩谷（Barossa Valley）產(chǎn)區(qū)，它是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，被看做是澳大利亞葡萄酒的象征，被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。 奔富酒莊創(chuàng)辦人克里斯托弗?羅森?奔富，是一位來(lái)自英國(guó)的年輕醫(yī)生，生于1811年。奔富醫(yī)生是家里11個(gè)孩子中排行最小的，他在倫… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
南澳州(South Australia) 南澳州（South Australia）位于澳大利亞中南部，西鄰西澳州（Western Australia），東北接昆士蘭州（Queensland），東鄰新南威爾士州（New South Wales），東南接維多利亞州（Victoria），北鄰北領(lǐng)地。1836年，喬治·斯蒂文森（George Stevenson）在阿德萊得（Adelaide）開(kāi)辟了一個(gè)葡萄園，并于184… 【詳情】
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