Michele Castellani Ca del Pipa Colle Cristi, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Italy

米歇爾卡斯特拉尼皮帕科萊紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: Michele Castellani

產區(qū)：: 意大利 Italy > 阿瑪羅尼瓦坡里切拉 Amarone della Valpolicella

釀酒葡萄：: 科維納羅蒂內拉莫利納拉科維諾尼

風味特征：: 耐嚼醇厚如天鵝絨般柔順

酒款年份：: 1997年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自意大利威尼托的紅葡萄酒，采用科維納、羅蒂內拉、莫利納拉等釀造而成。酒款呈現(xiàn)出深寶石紅和深磚紅色，散發(fā)著干果、無花果的甜美氣息，酒精度高，結構偏粗糙。

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科維納60%、羅蒂內拉20%、奧塞萊塔10%、科羅帝納10%

【RP 96分】

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

Michele Castellani 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 科維納(Corvina) 典型香氣：酸櫻桃、草本和苦杏仁起源：有關科維納（Corvina）的歷史記載在很早之前就已出現(xiàn)。1818年，《波利尼》（Pollini）這部作品中就有相關記載，當時，科維納已經(jīng)廣泛種植于意大利維羅那?。╒erona）的瓦坡里切拉（Valpolicella）產區(qū)，而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發(fā)源地?？凭S納這個名字… 【詳情】

: 羅蒂內拉(Rondinella) 典型香氣：櫻桃　　起源：　　對羅蒂內拉（Rondinella）最早的記錄只能追溯到1882年，這么短的歷史也解釋了羅蒂內拉不為眾人所知的原因。通過DNA鑒定，羅蒂內拉與科維納（Corvina）存在親子關系，而其另一個親本則尚未找到，很有可能已經(jīng)滅絕。　　羅蒂內拉的名字起源于意大利語“Rondini”，是“燕子”的… 【詳情】

: 莫利納拉(Molinara) 典型香氣：紅櫻桃　　起源：　　莫利納拉（Molinara）是一種源于意大利北部威尼托（Veneto）維羅那（Verona）產區(qū)的紅葡萄品種，其歷史可追溯至十九世紀早期。由于莫利納拉的花朵看起來像面粉，因此便有了“Mulino”一名，即意大利語中的面粉?！　∑贩N特征和生長條件：　　莫利納拉屬于中晚熟的葡萄品種，… 【詳情】

: 科維諾尼(Corvinone) 典型香氣：水果和香料　　起源：　　科維諾尼（Corvinone）是意大利本土的一個紅葡萄品種。該品種與科維納（Corvina）在外表和名稱上十分相似，因此長期以來，它都被誤認為是科維納的克隆品種，但DNA檢測結果顯示，科維諾尼與科維納是兩個截然不同的葡萄品種?！　∑贩N特征和生長條件：　　科維諾尼屬于… 【詳情】

本酒款產區(qū)資料ABOUT REGION

阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella) 阿瑪羅尼瓦坡里切拉（Amarone della Valpolicella），在2010年被提升為法定產區(qū)DOCG，擁有獨立的法定產區(qū)名稱，其覆蓋面積與瓦坡里切拉（Valpolicella）相同。據(jù)2014年數(shù)據(jù)顯示，可以釀造阿瑪羅尼瓦坡里切拉的葡萄面積為7,435公頃，產量為983萬升。使用的最主要的紅葡萄品種為科維納（Corvina）… 【詳情】

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