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酒款
勃艮第

Chateau Soutard, Saint-Emilion Grand Cru, France
蘇塔酒莊紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):96265

酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
蘇塔酒莊
產(chǎn)區(qū):
法國(guó) France > 圣埃美隆特級(jí)園 Saint-Emilion Grand Cru
釀酒葡萄:
梅洛 70%  品麗珠 30% 
風(fēng)味特征:
黑莓 香草 碎石 咖啡
酒款年份:
2010年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“蘇塔酒莊紅葡萄酒(Chateau Soutard, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國(guó)波爾多右岸圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,是圣埃美隆列級(jí)莊蘇塔酒莊的正牌酒。酒款主要采用梅洛和品麗珠釀造,部分年份會(huì)加入少量的赤霞珠和和馬爾貝克混釀,其中50%的酒液在木桶中進(jìn)行蘋果酸-乳酸發(fā)酵(Malolactic Fermentation),成酒以黑莓及黑櫻桃等黑色水果香氣為主,伴隨有香草、巧克力以及紫羅蘭的氣息,口感柔順、凝練集中。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“蘇塔酒莊紅葡萄酒(Chateau Soutard, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2010年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
90+
 
The 2010 is a big, muscular, masculine style of wine with a dense ruby/purple color and loads of blue and black fruits intermixed with vanillin and crushed rock. It is full-bodied and powerful, with lots of tannin. Patience is definitely required, but I suspect this wine will be accessible in 6-7 years, yet capable of lasting a quarter-century or more. There is never a question about the tannic ferocity of most vintages of Soutard, but the new owners seem to be capturing more of the fruit and trying to give the wine more early appeal without sacrificing its legendary longevity.
2010年
James Suckling 美國(guó)著名葡萄酒和雪茄評(píng)論家,曾經(jīng)是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級(jí)編輯。
詹姆斯·薩克林
90-91
 
2010年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
92
2013
2010年
Decanter 國(guó)際著名葡萄酒雜志,由英國(guó)IPC媒體發(fā)行的月刊,創(chuàng)刊于1975年,是一本專門介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志,并以消費(fèi)者的觀點(diǎn)來分析酒業(yè)市場(chǎng)的面貌。
《醇鑒》
16.5
 
2010年
Decanter 國(guó)際著名葡萄酒雜志,由英國(guó)IPC媒體發(fā)行的月刊,創(chuàng)刊于1975年,是一本專門介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志,并以消費(fèi)者的觀點(diǎn)來分析酒業(yè)市場(chǎng)的面貌。
《醇鑒》
4
 
2010年
Jean-Marc Quarin 法國(guó)葡萄酒著名教育家和評(píng)論家。
讓-馬克
89
 
2010年
Gault & Millau 和米其林并列的法國(guó)兩大權(quán)威美食指南之一
高特與米羅
17.5
 
2010年
Vinum Wine Magazine 該雜志主要面向歐洲讀者,內(nèi)容包括市場(chǎng)觀察、相關(guān)新聞和酒類知識(shí)。
《維諾葡萄酒雜志》
16
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
蘇塔酒莊(Chateau Soutard)
蘇塔酒莊(Chateau Soutard) 蘇塔酒莊(Chateau Soutard)位于法國(guó)波爾多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū),是圣埃美隆列級(jí)莊(Saint-Emilion Grand Cru Classe)之一。 蘇塔酒莊的歷史可追溯至1513年,當(dāng)時(shí)這里還是一片農(nóng)場(chǎng)。1699年,時(shí)任圣埃美隆地方法官的讓·庫蒂爾(Jean Couture)買下這片土地,其女兒瑪麗(Maria)于1741年在此地建起了… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國(guó),其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特省(Gironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國(guó)波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè),近期的研究表明,12世紀(jì)時(shí),在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
圣埃美隆特級(jí)園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級(jí)園(Saint-Emilion Grand Cru)是一個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊,類似于超級(jí)波爾多(Bordeaux Superieur)。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣,圣埃美隆特級(jí)園坐落于波爾多的東北部,位于多爾多涅河(Dordogne)的右岸,面積為4,160公頃,以砂土和沖積礫石土壤為主,種… 【詳情】
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