關(guān)于“諾尊酒莊(香牡-香貝丹特級園)老藤紅葡萄酒(Pierre Naigeon Charmes-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes, Cote de Nuits, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國熱夫雷-香貝丹產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,呈紫紅色,帶有花叢香氣、紫羅蘭及香草香氣??诟酗枬M,單寧緊致,具有黑櫻桃、覆盆子和烤杏仁的風(fēng)味。諾尊酒莊的葡萄采摘工作均由人工進(jìn)行,并且在采摘時(shí)就進(jìn)行篩選。葡萄酒釀造則沿用傳統(tǒng),在發(fā)酵前先浸漬12-18天,以萃取更多的色素、單寧和風(fēng)味物質(zhì),發(fā)酵結(jié)束之后,再進(jìn)行長達(dá)兩年的橡木桶熟成過程。