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酒款
賀蘭芳華酒莊

Il Cuore Blanc de Noirs Sparkling Wine, California, USA
庫雷酒莊黑中白起泡酒
點擊次數(shù)：729

酒款年份
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酒標故事LABEL STORY
酒標上印著美國畫家丹·里齊（Dan Rizzie）的原創(chuàng)水彩畫《Il Cuore》?！癐l Cuore”在意大利語里是“心”的意思，酒莊以此紀念在門多西諾縣種植葡萄藤的意大利移民。
酒款類型：
起泡酒
酒莊：
庫雷酒莊
產(chǎn)區(qū)：
美國 USA > 加利福尼亞州 California
釀酒葡萄：
霞多麗   黑皮諾   莫尼耶  
風味特征：
紅色莓果 蘋果 梨 柑橘
酒款年份：
NV年
酒款綜述OVERVIEW
關于“庫雷酒莊黑中白起泡酒(Il Cuore Blanc de Noirs Sparkling Wine, California, USA) ”的酒款綜述
這款酒以黑皮諾為主要品種釀造，輔以少量霞多麗混釀，有時也會加上少量莫尼耶，采用傳統(tǒng)法釀造。釀酒葡萄產(chǎn)自冷涼產(chǎn)區(qū)，積累了足夠的香氣，并且酸度足以支撐其釀造傳統(tǒng)法起泡酒。這款酒氣泡綿密，黑皮諾帶來的紅色莓果香氣與霞多麗賦予的甜蘋果、梨和柑橘香氣交相輝映。建議冰鎮(zhèn)至適宜溫度后搭配煙熏三文魚或豬肉、意大利蝦餃和沾滿辣味蛋黃醬的炸雞一同享用。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
庫雷酒莊(Il Cuore) 庫雷酒莊（Il Cuore）位于美國加利福尼亞州（California）西北部的門多西諾縣（Mendocino County），致力于打造風味清新、展現(xiàn)純凈品種個性的佳釀。1989年，庫雷酒莊出產(chǎn)了第一批由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）釀造的葡萄酒，雖然只有區(qū)區(qū)幾百箱，但這款酒讓酒莊意識到，盡管有不少人追求葡萄酒中的橡木、泥土、白堊土、… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
霞多麗(Chardonnay)
霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源： 黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件：… 【詳情】
莫尼耶(Meunier)
莫尼耶(Meunier) 典型香氣：紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃等 起源：莫尼耶（Meunier）葡萄葉背面有一層像面粉一樣的白色細毛，因而有了“Meunier”（磨坊）的名稱，這一品種最早的記錄是在1690年，觀測顯示仙綽（Samtrot）是莫尼耶的變種。 品種特征和生長條件：莫尼耶屬于發(fā)芽和成熟時間早的品種，但是與黑皮諾相比… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
加利福尼亞州(California) 加利福尼亞州占據(jù)了美國西海岸2/3的面積。該州跨越10個緯度，地形和氣候十分復雜，因此其葡萄種植區(qū)域的風土條件也十分多樣。加州目前有超過1,730平方公里的葡萄種植面積，葡萄園分布在Mendocino County和Riverside County南端之間700英里內(nèi)的一片區(qū)域。加州有107個法定葡萄產(chǎn)區(qū)（AVA），包… 【詳情】
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