Le Salette Amarone Della Valpolicella Classico DOCG, Veneto, Italy

薩萊特酒莊阿瑪羅尼經(jīng)典紅葡萄酒
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酒款年份

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酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 薩萊特酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 意大利 Italy > 阿瑪羅尼瓦坡里切拉 Amarone della Valpolicella

釀酒葡萄：: 科維納科維諾尼羅蒂內(nèi)拉科羅帝納奧塞萊塔丹達(dá)爾拉

風(fēng)味特征：: 酸櫻桃玫瑰無(wú)花果香料甘草根

酒款年份：: 2019年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來(lái)自意大利威尼托產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，最主要的釀酒品種為科維納和科維諾尼，酒液經(jīng)斯洛文尼亞大橡木桶熟成30個(gè)月以上，隨后在瓶中熟成6-8個(gè)月。該酒散發(fā)著酸櫻桃、玫瑰、無(wú)花果、香料和甘草根的香氣。其酒體飽滿，結(jié)構(gòu)緊實(shí)，悠長(zhǎng)的余味中帶有礦物質(zhì)的氣息。

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科維納60%、羅蒂內(nèi)拉20%、奧塞萊塔10%、科羅帝納10%

【RP 96分】

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科維納、羅蒂內(nèi)拉、莫利納拉

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2019年

帕克團(tuán)隊(duì)

Here's an easy wine to pair with a platter of ricotta-filed ravioli or maybe a mushroom risotto. The Le Salette 2019 Valpolicella Classico is smooth and streamlined, with a tonic and bright personality that is shaped by sour cherry, rose and aromas of wild berry or forest fruit. There are distant dustings of spice and licorice root as well. This is a drinkable but stripped-down blend of traditional Valpolicella grapes.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 薩萊特酒莊(Le Salette) 薩萊特酒莊（Le Salette）位于意大利威尼托（Veneto）的瓦坡里切拉（Valpolicella）產(chǎn)區(qū)，是一座家族式酒莊。薩萊特酒莊坐落在瓦波利切拉產(chǎn)區(qū)名為“富馬內(nèi)（Fumane）”的小村莊里。早在1860年，當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植戶決定為圣母瑪利亞建立一個(gè)名為“薩萊特”的神殿，以示當(dāng)?shù)厝嗣駥?duì)她庇佑葡萄園從根瘤蚜病蟲(chóng)害災(zāi)難中恢復(fù)過(guò)來(lái)… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 科維納(Corvina) 典型香氣：酸櫻桃、草本和苦杏仁起源：有關(guān)科維納（Corvina）的歷史記載在很早之前就已出現(xiàn)。1818年，《波利尼》（Pollini）這部作品中就有相關(guān)記載，當(dāng)時(shí)，科維納已經(jīng)廣泛種植于意大利維羅那?。╒erona）的瓦坡里切拉（Valpolicella）產(chǎn)區(qū)，而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發(fā)源地?？凭S納這個(gè)名字… 【詳情】

: 科維諾尼(Corvinone) 典型香氣：水果和香料　　起源：　　科維諾尼（Corvinone）是意大利本土的一個(gè)紅葡萄品種。該品種與科維納（Corvina）在外表和名稱上十分相似，因此長(zhǎng)期以來(lái)，它都被誤認(rèn)為是科維納的克隆品種，但DNA檢測(cè)結(jié)果顯示，科維諾尼與科維納是兩個(gè)截然不同的葡萄品種。　　品種特征和生長(zhǎng)條件：　　科維諾尼屬于… 【詳情】

: 羅蒂內(nèi)拉(Rondinella) 典型香氣：櫻桃　　起源：　　對(duì)羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）最早的記錄只能追溯到1882年，這么短的歷史也解釋了羅蒂內(nèi)拉不為眾人所知的原因。通過(guò)DNA鑒定，羅蒂內(nèi)拉與科維納（Corvina）存在親子關(guān)系，而其另一個(gè)親本則尚未找到，很有可能已經(jīng)滅絕?！　×_蒂內(nèi)拉的名字起源于意大利語(yǔ)“Rondini”，是“燕子”的… 【詳情】

: 科羅帝納(Croatina) 典型香氣：紅色漿果、草莓和紫羅蘭等起源：科羅帝納（Croatina）最先起源于克羅地亞（Croatia）的海濱地區(qū)，距離意大利北部較近，因此人們認(rèn)為科羅帝納最先傳入的地區(qū)極有可能是威尼斯（Venice）與拉文那（Ravenna）。該品種在奧特萊-帕韋斯（Oltrepo Pavese）產(chǎn)區(qū)的常見(jiàn)別名是“Bonarda”，需注意與… 【詳情】

: 奧塞萊塔(Oseleta) 典型香氣：紫羅蘭花、黑莓、烘烤香料、黑胡椒和草本植物等　　起源：　　奧塞萊塔（Oseleta）是一個(gè)比較罕見(jiàn)的紅葡萄品種，起源于意大利威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)的東北部。關(guān)于它的最早文獻(xiàn)記錄可以追溯至150年前，根據(jù)文獻(xiàn)記錄，意大利東北部用奧塞萊塔來(lái)釀造葡萄酒的歷史已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)數(shù)個(gè)世紀(jì)。奧塞萊塔的… 【詳情】

: 丹達(dá)爾拉(Dindarella) 典型香氣：花、肉桂、月桂葉和紅醋栗等　　起源：　　丹達(dá)爾拉（Dindarella）是來(lái)自意大利北部威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種。19世紀(jì)時(shí)期，人們認(rèn)為丹達(dá)爾拉和貝拉拉（Pelara）是兩個(gè)不同品種，因?yàn)樨惱耐獗砜雌饋?lái)病態(tài)而丑陋，完全不似丹達(dá)爾拉般健康誘人，但2003年公布的DNA檢測(cè)結(jié)果出人意料… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella) 阿瑪羅尼瓦坡里切拉（Amarone della Valpolicella），在2010年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOCG，擁有獨(dú)立的法定產(chǎn)區(qū)名稱，其覆蓋面積與瓦坡里切拉（Valpolicella）相同。據(jù)2014年數(shù)據(jù)顯示，可以釀造阿瑪羅尼瓦坡里切拉的葡萄面積為7,435公頃，產(chǎn)量為983萬(wàn)升。使用的最主要的紅葡萄品種為科維納（Corvina）… 【詳情】

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