帕琳娜酒莊坐落在意大利托斯卡納南部的瑪爾瑪（Maremma）產(chǎn)區(qū)，成立于1830年，至今已有近兩百年歷史，是該產(chǎn)區(qū)最古老的酒莊之一。酒莊出品的這款起泡酒采用罐中發(fā)酵法（Tank Method）釀制，釀酒原料為人工提前采收的霞多麗及維蒙蒂諾葡萄。發(fā)酵完成后，酒液還會(huì)進(jìn)行若干個(gè)月的酒泥陳釀。成酒呈黃綠色，散發(fā)出純凈迷人的水果香氣，并伴有些許餅干和面包氣息，酸度適中，口感柔和清新，是一款理想的開胃酒，適宜搭配海鮮。