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酒款
酒柜

Southern Highland Wines Oldbury Reserve Shiraz, Southern Highlands, Australia
蘇頓園酒莊奧德伯里珍藏西拉紅葡萄酒
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酒款年份
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
蘇頓園酒莊
產(chǎn)區(qū):
澳大利亞 Australia > 南部高地 Southern Highlands
釀酒葡萄:
西拉  
風(fēng)味特征:
黑巧克力 可可 黑櫻桃 松露 甘草 胡椒
酒款年份:
2013年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“蘇頓園酒莊奧德伯里珍藏西拉紅葡萄酒(Southern Highland Wines Oldbury Reserve Shiraz, Southern Highlands, Australia) ”的酒款綜述
這款酒選用西拉葡萄釀制,釀造中進(jìn)行了冷浸漬和緩慢發(fā)酵,并在法國(guó)和美國(guó)的橡木桶中熟成20個(gè)月。酒帶有黑巧克力、可可、黑櫻桃、松露、甘草和胡椒的風(fēng)味,口感豐富,單寧高而成熟,余味悠長(zhǎng),最好搭配土耳其烤肉、燒烤和鵝肝等食物飲用。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
蘇頓園酒莊(Southern Highland Wines) 蘇頓園酒莊(Southern Highland Wines)是一座集美酒、美食和旅游為一體的度假酒莊,位于澳大利亞新南威爾士州(New South Wales )的南部高地(Southern Highlands)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。蘇頓園酒莊由三個(gè)大家族共同經(jīng)營(yíng)管理,分別是羅西(Rossi)、科拉迪(Corradi)和克羅瑞迪(Colloridi)家族。這些家族都是意大利的后裔,他… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
西拉(Syrah)
西拉(Syrah) 典型香氣:黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源: 西拉(Syrah)起源于法國(guó)羅訥河谷(Rhone)北部,主要在埃米塔日(Hermitage)和羅第丘(Cote-Rotie)產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn),“Syrah”一詞就來(lái)源于“Serine”,在印歐語(yǔ)系中“Ser”意指“很… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
南部高地(Southern Highlands) 圖片來(lái)源:www.cherrytreehill.com.au南部高地是澳大利亞新南威爾士州東南角落的葡萄酒產(chǎn)區(qū),是南部海岸種植區(qū)域的兩個(gè)官方產(chǎn)區(qū)之一,距離新南威爾士州首府城市悉尼僅有1個(gè)小時(shí)的車程,距離首都堪培拉也只有2個(gè)小時(shí)的車程。南部高地的葡萄種植業(yè),開(kāi)始于20世紀(jì)七八十年代,目前所種植的葡… 【詳情】
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