滿心歡喜買回來的打折伏特加,回家一嘗,卻發(fā)現(xiàn)味道并沒有想象中的那么美好。扔掉吧,可惜了!將就著喝吧,實(shí)在是難以下咽!這時(shí)候,你就需要一些方法來提升這些伏特加的口感啦。
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方法一:凈水器
1. 將伏特加倒入標(biāo)準(zhǔn)的凈水器中,這樣做的目的是為了去除酒中的雜質(zhì),柔順其口感。
2. 將以上過程重復(fù)2至3次后,用干凈的容器盛裝過濾后的酒液。
3. 靜置一會(huì)后,就可以直接飲用了。
方法二: 活性炭過濾法
1. 在伏特加酒瓶中加入符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的活性炭(大約5cm長),然后塞緊瓶蓋。
2. 將酒瓶靜止一周。(在此期間,你每天僅需花費(fèi)幾分鐘搖晃一下瓶子即可。)
3. 白天將其置于室溫條件下,晚上將其放在冰箱里。
4. 一個(gè)星期后,用濾網(wǎng)過濾掉瓶中的活性炭,你就可以飲用口感純凈的伏特加了。
方法三:冰鎮(zhèn)法
將伏特加放在冰箱內(nèi)冰鎮(zhèn)幾個(gè)小時(shí)。(伏特加由于度數(shù)較高,常溫下難以下咽,就算是廉價(jià)的伏特加,冰鎮(zhèn)后的口感尤佳。)
方法四:調(diào)配伏特加
如果過濾后的伏特加不能滿足你,你可以往里面加巧克力、彩虹糖等來掩蓋其令人不悅的口感,從而達(dá)到提升口感的效果。除此之外,還可以用其調(diào)制雞尾酒,像莫洛托夫雞尾酒(Molotov cocktail)、伏特加蘋果汁雞尾酒(apple vodka cocktai)等等。
此外,伏特加還是一種很好的調(diào)味品,用其做菜也是一種不錯(cuò)的體驗(yàn)。不管是做布丁,還是果醬,稍微加入一點(diǎn)伏特加,都可以令食物更美味。如果你對(duì)此感興趣,還可以上網(wǎng)搜集更多的伏特加食譜,做出豐富的菜品,滿足您的味蕾。(編譯/Sarah)