一瓶標(biāo)準(zhǔn)的750毫升的酒瓶侍酒份數(shù):125 毫升的酒杯份數(shù)大概在6杯,175毫升的酒杯份數(shù)在4杯左右,250毫升的酒杯份數(shù)在3杯左右。</p>" />
一瓶標(biāo)準(zhǔn)的750毫升的酒瓶侍酒份數(shù):125 毫升的酒杯份數(shù)大概在6杯,175毫升的酒杯份數(shù)在4杯左右,250毫升的酒杯份數(shù)在3杯左右。
在侍酒服務(wù)當(dāng)中,白葡萄酒和紅葡萄酒最大的不同就在于侍酒溫度的不同,白葡萄酒一般侍酒溫度在6到8攝氏度,紅葡萄酒一般侍酒溫度在16到18度,這是兩種類型的葡萄酒在…
無(wú)論是品酒師還是侍酒師,首先要學(xué)的都是關(guān)于葡萄酒的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí),這里推薦幾本:《葡萄酒品鑒百問(wèn)百答》。該書(shū)作者孫志軍,中國(guó)輕工業(yè)出版社出版?!镀疯b紅酒》。 該書(shū)作…
對(duì)葡萄酒行業(yè)有所了解的人可能都知道業(yè)內(nèi)的兩大頭銜:葡萄酒大師(Master of Wine,簡(jiǎn)稱MW)和侍酒師大師(Master Sommelier,簡(jiǎn)稱MS)。葡萄酒大師和侍酒師大師都源自英…
商務(wù)聚會(huì)對(duì)于葡萄酒并沒(méi)有什么特殊的要求,紅葡萄酒和白葡萄酒都行,這主要還是看用葡萄酒來(lái)搭配什么菜,一般都是用白葡萄酒來(lái)搭配海鮮、禽類等,用紅葡萄酒來(lái)搭配紅…
清洗衣服上的葡萄酒漬的方法有很多,首要原則是盡早處理??梢韵扔梦院玫募埥砘蛎肀M量將多余酒液吸干,以免發(fā)生更大面積的染色。酒漬顏色不深的衣物可以直接用…