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墨西哥境內(nèi)普遍栽種國(guó)際流行的葡萄品種，偶爾也會(huì)出現(xiàn)其他國(guó)家的本土品種。主要的紅葡萄酒品種包括：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、馬爾貝克（Malbec）、西拉（Syrah）、仙粉黛（Zinfandel）、內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）、巴貝拉（Barbera）和丹魄（tempranillo）。此外，墨西哥也出產(chǎn)少量白葡萄，例如霞多麗（Chardonnay）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、白詩(shī)南（Chenin Blanc）、帕洛米諾（Palomino）、鴿籠白（Colombard）和賽美蓉（Semillon）。
墨西哥的國(guó)酒是龍舌蘭酒（Tequila）。在平日里，不論是咀嚼香脆奶酪烤玉米片的時(shí)候，還是大口咬下卷著雞肉絲或牛肉的Tacos時(shí)，墨西哥人總會(huì)蘸一點(diǎn)足以燃燒整個(gè)舌頭的墨…
索諾拉位于加州海灣，地處墨西哥陸地的西北海岸，是另一個(gè)位于墨西哥北部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
所以，許多人都很驚異，墨西哥這樣如此接近赤道的區(qū)域也可以種植葡萄。幸運(yùn)的是，墨西哥的氣候比較干燥，而且大多數(shù)葡萄園都分布在海拔較高的地方，涼爽的微風(fēng)為葡萄的…
墨西哥最早的葡萄是由西班牙人于16世紀(jì)種植的。盡管墨西哥葡萄種植的歷史悠久，但現(xiàn)代墨西哥葡萄酒的發(fā)展是從20世紀(jì)70年代才開(kāi)始的。這里的葡萄品種豐富多樣，既有原…
墨西哥的下加利福尼亞州產(chǎn)區(qū)在該國(guó)是有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。它位于墨西哥西部，坐落在墨西哥灣與太平洋之間，自西北向東南延伸1223千米，是世界上最狹長(zhǎng)的半島。它屬于亞…
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