Penfolds BIN 407 Cabernet Sauvignon, South Australia, Australia

奔富BIN407赤霞珠紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 奔富酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 南澳州 South Australia

釀酒葡萄：: 赤霞珠 100%

風味特征：: 雪松泥土黑櫻桃黑醋栗

酒款年份：: 2004年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自澳大利亞南澳州產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，靈感來源于Bin 707，1990年是Bin 407的推出的第一個年份，選用不同產(chǎn)區(qū)和葡萄園的赤霞珠釀造，并使用新舊不一的法國和美國橡木桶進行陳釀。這款酒呈鮮艷的深紅色，散發(fā)出黑醋栗、酸辣醬、黃李子和柿子的香氣，夾雜著橄欖葉和姜黃香料的氣息，酒體中等，結(jié)構(gòu)精良，口感上綴以摩卡、巧克力和核桃的風味，單寧細膩，余味悠長。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

2004年

帕克團隊

2004年份的這款Cabernet Sauvignon Bin 407由100%的 Cabernet葡萄（葡萄產(chǎn)自不同的產(chǎn)區(qū)）釀造而成，并在新舊參雜的法國橡木桶中進行了一定時間的陳釀。相對于同樣出自該酒莊的部分葡萄酒來說，該酒的品質(zhì)略遜一籌，它也并不像其他的葡萄酒那么高調(diào)。這款葡萄酒帶有香料、干藥草、雪松、濕土、黑櫻桃和醋栗的味道，酒體適中，口感豐富迷人，但余味中單寧略顯粗澀。該酒在接下來的5到10年內(nèi)仍然可以保持優(yōu)良品質(zhì)。

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