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酒款
酒柜

Quinta do Noval Vintage Port, Portugal
飛鳥(niǎo)園年份波特酒
點(diǎn)擊次數(shù):33210

酒款類型:
波特酒/雪莉酒
酒莊:
飛鳥(niǎo)園
產(chǎn)區(qū):
葡萄牙 Portugal > 杜羅河 Douro
釀酒葡萄:
國(guó)產(chǎn)多瑞加   多瑞加弗蘭卡   紅巴羅卡   羅麗紅   獵狗  
風(fēng)味特征:
有個(gè)性的 耐嚼 酒體果香濃郁 余味悠長(zhǎng) 風(fēng)味
酒款年份:
1994年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“飛鳥(niǎo)園年份波特酒(Quinta do Noval Vintage Port, Portugal) ”的酒款綜述
該酒來(lái)自葡萄牙的飛鳥(niǎo)園酒莊,裝瓶前未過(guò)濾,飲用前需要潷酒,展現(xiàn)出豐富的花香和果香,深紫色,中等的單寧,帶有充滿生氣的覆盆子、黑莓和奶油風(fēng)味。2008年份被WS評(píng)為94分,品質(zhì)優(yōu)秀。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“飛鳥(niǎo)園年份波特酒(Quinta do Noval Vintage Port, Portugal)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
1994年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過(guò)《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
88
 
The first vintage under the AXA Millesime regime, but predating Christian Seely’s tenure, the 1994 Quinta do Noval Vintage has a conservative bouquet that is quite earthy with hints of game and leather. It has moderate definition, but conservative, and is missing the exuberance of its Nacional counterpart. The palate is medium-bodied with a fine line of acidity and powdery tannins. There are touches of black pepper and game interwoven into the black fruit, while later burnt toast and tobacco surface. But the Noval ’94 does not “fly” like the Nacional, and instead settles for being an improvement on its nadir during the 1980s rather than exploiting that great Douro vintage. This drank so well until a few years ago, but now it looks to be in decline. Drink now-2018. Tasted January 2014.
1994年
Decanter 國(guó)際著名葡萄酒雜志,由英國(guó)IPC媒體發(fā)行的月刊,創(chuàng)刊于1975年,是一本專門(mén)介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志,并以消費(fèi)者的觀點(diǎn)來(lái)分析酒業(yè)市場(chǎng)的面貌。
《醇鑒》
3
 
1994年
Jancis Robinson 世界上最權(quán)威的三位葡萄酒品酒師之一,她出版了10多本與葡萄酒相關(guān)的專著和錄像帶,最著名的作品有《世界葡萄酒地圖》。
杰西斯·羅賓遜
17.5
 
1994年
CellarTracker 知名網(wǎng)站,創(chuàng)立于2003年,為世界最全面的葡萄酒數(shù)據(jù)庫(kù)之一。
酒窖追蹤
95
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
飛鳥(niǎo)園(Quinta do Noval)
飛鳥(niǎo)園(Quinta do Noval) 飛鳥(niǎo)園(Quinta do Noval)是出產(chǎn)波特酒最古老的頭牌酒莊之一。在諸多頂尖波特酒生產(chǎn)者中,飛鳥(niǎo)園以其葡萄采摘自單一葡萄園而令其更顯得卓爾不群。值得注意的是,酒莊以釀造出葡萄牙最佳的波特酒“Nacional”——產(chǎn)自國(guó)產(chǎn)多瑞加(Touriga Nacional)老藤單一葡萄園的混釀葡萄酒而聞名。同樣,酒莊亦出產(chǎn)… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
國(guó)產(chǎn)多瑞加(Touriga Nacional)
國(guó)產(chǎn)多瑞加(Touriga Nacional) 典型香氣:黑莓、黑加侖、佛手柑、胡椒、甘草、茶葉、迷迭香、巖薔薇和紫羅蘭等 起源:國(guó)產(chǎn)多瑞加(Touriga Nacional)很有可能起源于葡萄牙的杜奧(Dao)地區(qū),這一猜測(cè)并非空穴來(lái)風(fēng):首先,根據(jù)文獻(xiàn)記載,該品種在杜奧第一次被提及;此外,還有說(shuō)法稱其名字中的“多瑞加”來(lái)源于地處杜奧的多瑞歌(Tour… 【詳情】
多瑞加弗蘭卡(Touriga Franca)
多瑞加弗蘭卡(Touriga Franca) 多瑞加弗蘭卡(Touriga Franca)屬紅葡萄品種,其外文名以前也稱“Touriga Francesa”。該品種是杜羅河(Douro)谷種植面積最廣的葡萄品種,其種植面積占該地葡萄總種植面積的1/5。到目前為止,該品種與法國(guó)并不存在經(jīng)證實(shí)的關(guān)系,它似乎是杜羅河產(chǎn)區(qū)較年輕的一種葡萄品種。在杜羅河,該品種十分… 【詳情】
紅巴羅卡(Tinta Barroca)
紅巴羅卡(Tinta Barroca) 紅巴羅卡(Tinta Barroca)是釀制波特酒的常見(jiàn)葡萄品種之一。2004年,葡萄皮較厚的紅巴羅卡在葡萄牙的總種植面積為7,400公頃,是杜羅河谷(Douro Valley)種植面積第三大的葡萄品種,多種植在地理位置較高或朝北的斜坡上。該品種產(chǎn)量較高,糖分充足,頗受種植者的喜愛(ài)。但除上述優(yōu)點(diǎn)外,該品種… 【詳情】
羅麗紅(Tinta Roriz)
羅麗紅(Tinta Roriz) 羅麗紅(Tinta Roriz)是西班牙紅葡萄品種丹魄(Tempranillo)在葡萄牙的官方名字。這種叫法在葡萄牙的杜羅河(Douro)谷尤為普遍,在這里,該品種是種植面積第二大的葡萄品種,主要用于釀制波特酒。 【詳情】
獵狗(Tinto Cao)
獵狗(Tinto Cao) 獵狗(Tinto Cao)的外文名意為“紅狗(Red Dog)”,它是釀制波特酒(Port)的優(yōu)質(zhì)紅葡萄品種。在杜羅河谷(Douro),該品種擁有悠久的歷史,但它在這里一度曾幾乎絕跡。獵狗被列為釀制波特酒的五種最為優(yōu)質(zhì)的葡萄品種之一(在這五種品種中,該品種并非顏色最深濃的一種),自此之后,種植者對(duì)它的興… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
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