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酒款
賀蘭芳華酒莊

Chateau Pape Clement, Pessac-Leognan, France
克萊蒙教皇堡紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):204852

酒款類(lèi)型:
紅葡萄酒
酒莊:
克萊蒙教皇堡
產(chǎn)區(qū):
法國(guó) France > 佩薩克-雷奧良 Pessac-Leognan
釀酒葡萄:
赤霞珠 57%  梅洛 38%  味而多   品麗珠  
風(fēng)味特征:
桑葚 黑櫻桃 石墨
酒款年份:
2011年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“克萊蒙教皇堡紅葡萄酒(Chateau Pape Clement, Pessac-Leognan, France) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,產(chǎn)自克萊蒙教皇堡,克萊蒙教皇堡的釀造工藝以傳統(tǒng)為主,巧妙地輔以現(xiàn)代技術(shù)。例如,酒莊葡萄酒的蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵一半在橡木桶里,一半在不銹鋼罐中進(jìn)行,以避免成酒中有過(guò)重的木桶味,使葡萄酒更顯醇和圓潤(rùn)。克萊蒙教皇堡葡萄酒的品質(zhì)維持一貫風(fēng)格,酒色深濃,果香集中,復(fù)雜而飽滿(mǎn),口感質(zhì)地醇厚柔和,令人沉醉。這款酒風(fēng)格柔順細(xì)滑,散發(fā)出泥土、煙熏、咖啡豆和黑莓的香氣,如天鵝絨般順滑,口感圓潤(rùn),單寧豐富厚實(shí),具有出色的陳年潛力。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“克萊蒙教皇堡紅葡萄酒(Chateau Pape Clement, Pessac-Leognan, France)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2011年
Robert Parker Points 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過(guò)《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
96
2014
2011年
James Suckling 美國(guó)著名葡萄酒和雪茄評(píng)論家,曾經(jīng)是《葡萄酒觀(guān)察家》歐洲辦公室的高級(jí)編輯。
詹姆斯·薩克林
90-91
2012
2011年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專(zhuān)業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀(guān)察家》
93
2014
2011年
Jeff Leve The Wine Cellar Insider 專(zhuān)注于研究波爾多葡萄酒,擁有10,000多條關(guān)于波爾多葡萄酒的獨(dú)家酒評(píng),是研究波爾多酒莊、釀酒師、葡萄酒評(píng)分等信息的專(zhuān)業(yè)性網(wǎng)站。
杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》
91
2014
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
克萊蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)
克萊蒙教皇堡(Chateau Pape Clement) 克萊蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)坐落在法國(guó)波爾多(Bordeaux)格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產(chǎn)區(qū)。酒莊以出色的紅葡萄酒入選格拉夫列級(jí)莊(Grand Cru Classe de Graves),同時(shí)也出產(chǎn)了品質(zhì)非常優(yōu)秀的白葡萄酒。克萊蒙教皇堡是波爾多歷史最悠久的名莊之一。1299年,時(shí)任教皇的卜尼法斯八世… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類(lèi)、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱(chēng)世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國(guó),其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特省(Gironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】
味而多(Petit Verdot)
味而多(Petit Verdot) 典型香氣:黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等  起源:  味而多(Petit Verdot)源自法國(guó)西南部的吉倫特河(Gironde)流域,其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來(lái),表明了其因晚熟的緣故,果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性?! 】茖W(xué)家經(jīng)過(guò)DNA分析… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國(guó)波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè),近期的研究表明,12世紀(jì)時(shí),在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan) 圖片來(lái)源:www.bordeaux.com/fr佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)位于波爾多(Bordeaux)南端、格拉夫(Graves)北部,臨近加隆河(Garonne)左岸,是一個(gè)優(yōu)秀的AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)區(qū)主要為沙質(zhì)碎石土壤,叢林密布,松樹(shù)林立,擁有8個(gè)風(fēng)景秀麗的村莊。與波爾多其它產(chǎn)區(qū)不同,佩薩克-雷奧雖然紅葡萄酒… 【詳情】
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