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酒款
仁益源酒莊

Chateau Peychaud, Bordeaux Superieur, France
貝薩酒莊紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):31257

酒款年份
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酒款類(lèi)型:
紅葡萄酒
酒莊:
Chateau Peychaud
產(chǎn)區(qū):
法國(guó) France > 超級(jí)波爾多 Bordeaux Superieur
釀酒葡萄:
梅洛 50%  赤霞珠 45%  品麗珠 5% 
風(fēng)味特征:
覆盆子 李子 薄荷 胡椒
酒款年份:
2011年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“貝薩酒莊紅葡萄酒(Chateau Peychaud, Bordeaux Superieur, France) ”的酒款綜述
這款酒來(lái)自法國(guó)波爾多右岸的貝薩酒莊,在釀制時(shí)使用較高比例的赤霞珠,成酒呈深寶石紅色,散發(fā)著優(yōu)雅的紅色水果與香料的香氣,口感柔順,帶有成熟水果和可可的風(fēng)味,單寧豐富,酒體飽滿(mǎn),結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí),陳年潛力良好。得益于其清新平衡的口感,該酒適合與諸多美食搭配,例如烤雞、紅肉、奶酪和水果甜點(diǎn)等。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國(guó),其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類(lèi)、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱(chēng)世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國(guó)波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè),近期的研究表明,12世紀(jì)時(shí),在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
超級(jí)波爾多(Bordeaux Superieur) 超級(jí)波爾多AOC和波爾多AOC都是在1936年獲得AOC的,這兩個(gè)大區(qū)級(jí)AOC所覆蓋的區(qū)域完全相同,即整個(gè)波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)。也就是說(shuō),只要是在波爾多法定區(qū)域內(nèi)出產(chǎn)的葡萄酒,在符合相關(guān)法規(guī)的前提下,可以標(biāo)注為波爾多AOC或超級(jí)波爾多AOC。這兩個(gè)AOC的產(chǎn)量也十分可觀,一共占到了波爾多葡萄酒總… 【詳情】
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