關(guān)于“飛卓酒莊紅葡萄酒(Chateau Figeac, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
飛爵酒莊(又名:飛卓酒莊)歷史悠久,歷經(jīng)多個(gè)著名家族掌管,曾與歐頌酒莊(Chateau?Ausone)同門,在15世紀(jì)時(shí)更曾是當(dāng)?shù)匚宕筚F族酒莊之一。飛爵酒莊釀造的葡萄酒品質(zhì)一直在不斷提升,在1955年圣埃美隆產(chǎn)區(qū)評(píng)級(jí)中被評(píng)為一級(jí)B等酒莊。目前,酒莊由“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel?Rolland)擔(dān)任釀酒顧問。2005年份的此酒散發(fā)出黑醋栗、無花果蜜餞、煙草、溫暖石頭和可可的香氣,復(fù)雜的雪松、玫瑰花瓣和香料的氣息層層交織,酒體中等,單寧精致細(xì)膩,余味持久。