2020年侯伯王莊園紅葡萄酒由42.8%梅洛（Merlot）、39.7%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和17.5%品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成，酒莊在9月7日至29日之間完成葡萄采收，成酒酒精度預計為15%abv。這款酒呈不透明的紫黑色，充滿活力的黑覆盆子、成熟的黑莓和桑葚的果香首先從杯中躍出，隨后濃郁的溫熱黑醋栗、黑巧克力以及紫羅蘭的氣息撲鼻而來，最后噴涌而出的是碎石、鐵礦石、樹皮與黑松露等一系列香氣。此酒風格濃郁集中，酒體飽滿，但絲毫不會顯得厚重，清新的紅色漿果風味和干草本氣息為酒款提供了骨架，順滑的酸度和細膩且?guī)в蓄w粒感的單寧又提供了支撐，余味如史詩般悠長，伴有芳香的泥土氣息。讓人嘆為觀止。

2020年侯伯王莊園紅葡萄酒表現(xiàn)非常出色，帶有顆粒感的單寧極其細致，令人難以置信。它的風格非常強勁，擁有大量葡萄果實賦予的單寧結(jié)構(gòu)，非常原始質(zhì)樸。余味十分悠長，能夠在口中縈繞幾分鐘之久。初嘗時，酒液極度誘人且友好，而在收尾處，豐富的結(jié)構(gòu)會又占據(jù)口腔。這真的是這個年份的葡萄酒嗎？

毫無疑問，在2020年這個令人印象深刻的年份中，2020年侯伯王莊園紅葡萄酒是一款頂級佳釀。這款酒由42.8%梅洛、39.7%赤霞珠和部分品麗珠混釀而成，酒液將在新桶比例為77%的法國橡木桶中陳釀15-18個月。此酒呈深紫色，散發(fā)著礦物質(zhì)、黑醋栗、黑覆盆子、烤面包、香料、焦土和石墨等令人興奮的香氣。優(yōu)雅的口感堪比拉菲（Chateau Lafite Rothschild）佳釀，但同時也帶有大量干提取物，酒體飽滿，口感豐富，結(jié)構(gòu)極其平衡，單寧美妙。根據(jù)技術(shù)資料，成酒酒精度預估為15%abv，因此，這款酒風格絕不內(nèi)斂，但也不會顯得過分張揚。我以“我在哪里可以買到一些？”的疑問結(jié)束了我的品酒筆記。我認為，這款葡萄酒需要10年的時間才能開始進入成熟階段，最終甚至能夠瓶陳30年、40年或者50年之久。