關(guān)于“小富蘇酒莊紅葡萄酒(Chateau Petit Faurie de Soutard, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。這款酒是圣埃美隆列級(jí)酒莊——小富蘇酒莊的正牌酒。酒莊位于中世紀(jì)城鎮(zhèn)圣埃美隆以北的石灰石黏土山坡上,當(dāng)園中的葡萄達(dá)到成熟狀態(tài)后,酒莊會(huì)采用人工的方式進(jìn)行采摘,采摘后的葡萄會(huì)進(jìn)入控溫的不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵,之后再轉(zhuǎn)入50%新的法國橡木桶中陳釀15-18個(gè)月,然后在酒莊內(nèi)裝瓶。該款酒呈深石榴紅色,略帶紫色,帶有香料、李子、黑莓和烘烤橡木的香氣,口感柔順,帶有蛋糕、香料、紅色水果的香甜風(fēng)味,單寧緊實(shí)順滑,擁有很好的酸度,骨架很好,風(fēng)格優(yōu)雅。