卡托爾酒莊(Weingut Muller-Catoir) 卡托爾酒莊地處德國法爾茲（Pfalz）產(chǎn)區(qū)，是該地區(qū)內(nèi)最優(yōu)質(zhì)的酒莊?！　≡摼魄f從1744年開始就一直歸穆勒-卡托爾（Muller-Catoir）家族所有，現(xiàn)在酒莊已經(jīng)傳到家族的第九代。數(shù)百年以來，該酒莊幾乎一直由女 士管理?，F(xiàn)在酒莊的莊主是菲利普·大衛(wèi)·卡托爾（Philipp David Catoir），之前由他的曾祖母、祖母… 【詳情】

施埃博(Scheurebe) 施埃博（Scheurebe）是德國的一種雜交葡萄品種，誕生于20世紀(jì)初。該品種是以其培育專家格奧爾格·施埃博士（Dr Georg Scheu）來命名的，其有時也被簡單地稱為“Scheu”。它是從丁海姆（Dienheim）附近的萊茵黑森（Rheihessen）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的沙質(zhì)土上發(fā)展起來的一種葡萄品種，不過其最主要種植產(chǎn)區(qū)是法爾… 【詳情】

雷司令(Riesling) 典型香氣：椴花、青蘋果、葡萄、檸檬、青檸、柑橘、桃子、杏、菠蘿、芒果、蜂蜜、烘烤和煙熏等 起源：雷司令（Riesling）是德國最古老的葡萄品種之一，該品種于1435年第一次在文獻(xiàn)中被提及，很可能起源于德國的萊茵高（Rheingau）地區(qū)。DNA檢測結(jié)果表明，雷司令與西歐最古老、多產(chǎn)的葡萄品種之一——白高維… 【詳情】

白皮諾(Pinot Blanc) 典型香氣：花香、青蘋果和杏仁　　起源：　　19世紀(jì)末之前，人們一直將白皮諾（Pinot Blanc）與霞多麗（Chardonnay）混淆，稱其為“Chardonnet Pinot Blanc”或“Pinot Blanc Chardonnet”。直到1868年，法國的葡萄種類學(xué)家維克多·普利亞特（Victor Pulliat）才首次區(qū)分開了這兩個品種。1872年，白… 【詳情】

雷司蘭尼(Rieslaner) 雷司蘭尼（Rieslaner）屬白葡萄品種，由西萬尼（Silvaner）和雷司令（Riesling）雜交而成。該品種晚熟，在德國弗蘭肯（Franken）有種植，但種植范圍十分有限。在該地區(qū)，雷司蘭尼若能完全成熟，能釀制出活力十足且果味濃郁（醋栗味）的葡萄酒來。如今，該品種越來越少見。 【詳情】

法爾茲(Pfalz) 法爾茲（Pfalz）產(chǎn)區(qū)北靠萊茵黑森（Rheinhessen）產(chǎn)區(qū)，西南毗鄰法國。此產(chǎn)區(qū)的面積居德國葡萄酒產(chǎn)區(qū)第二，產(chǎn)量隨著年份有波動，但經(jīng)常位于第一位。法爾茲（Pfalz）為拉丁語palatium的派生詞，意為“宮殿”，因古羅馬皇帝奧古斯都在此建行宮而得名。1993年以前，此產(chǎn)區(qū)一直取名萊茵法茲（Rheinpfalz）… 【詳情】