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酒款
仁益源酒莊

Chateau d'Escurac, Medoc, France
依芙城堡紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):19359

酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
依芙城堡
產(chǎn)區(qū):
法國 France > 梅多克 Medoc
釀酒葡萄:
梅洛   赤霞珠   品麗珠   味而多  
風(fēng)味特征:
黑醋栗 甘草 香料盒
酒款年份:
2007年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“依芙城堡紅葡萄酒(Chateau d'Escurac, Medoc, France) ”的酒款綜述
依芙城堡坐落在法國波爾多左岸的梅多克產(chǎn)區(qū),在2020年2月最新公布的中級(jí)莊名單中,該酒莊獲評(píng)中級(jí)莊(Cru Bourgeois)。此外,酒莊還在2013年通過了高環(huán)保價(jià)值(High Environmental Value)三級(jí)認(rèn)證。這款酒是依芙城堡的正牌酒,主要采用梅洛與赤霞珠釀制,散發(fā)出醋栗、黑莓及覆盆子等濃郁果香,入口展現(xiàn)出黑莓、焦油及絲絲礦物質(zhì)風(fēng)味,單寧圓潤順滑,口感清新明快,余味干爽。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“依芙城堡紅葡萄酒(Chateau d'Escurac, Medoc, France)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2007年
Bettane et Desseauve 該雜志由法國兩位著名酒評(píng)家邁克·貝塔那(Michel Bettane)和西里·德索夫(Thierry Desseauve)創(chuàng)辦。
《法國葡萄酒向?qū)щs志》
15
 
2007年
Vinum Wine Magazine 該雜志主要面向歐洲讀者,內(nèi)容包括市場(chǎng)觀察、相關(guān)新聞和酒類知識(shí)。
《維諾葡萄酒雜志》
15.3
2008
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
依芙城堡(Chateau d'Escurac)
依芙城堡(Chateau d'Escurac) 依芙城堡(Chateau d'Escurac)是法國波爾多梅多克(Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級(jí)酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。  1839年葡萄酒生產(chǎn)商日?qǐng)?bào)的一篇報(bào)道寫道,“早在吉倫特省(Gironde)實(shí)施葡萄酒分級(jí)制度初始,我們就將佩潘·埃斯庫… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國,其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè),近期的研究表明,12世紀(jì)時(shí),在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
味而多(Petit Verdot)
味而多(Petit Verdot) 典型香氣:黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等  起源:  味而多(Petit Verdot)源自法國西南部的吉倫特河(Gironde)流域,其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來,表明了其因晚熟的緣故,果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性?! 】茖W(xué)家經(jīng)過DNA分析… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
梅多克(Medoc) 圖片來源:www.medoc-bordeaux.com梅多克(Medoc)產(chǎn)區(qū)是波爾多(Bordeaux)左岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)的代表,堪稱“紅葡萄酒寶庫”,被譽(yù)為法蘭西的葡萄酒圣地。人們贊嘆梅多克的魅力風(fēng)景,飄香美酒,而誰又知道,在古代這里只是一片汪洋。奔騰的流水,給這里帶來了泥沙,歲月的沉淀,漸漸塑造了現(xiàn)在美麗的… 【詳情】
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