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酒款
仁益源酒莊

Chateau d'Escurac, Medoc, France
依芙城堡紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：19369

酒款年份
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酒款類(lèi)型：
紅葡萄酒
酒莊：
依芙城堡
產(chǎn)區(qū)：
法國(guó) France > 梅多克 Medoc
釀酒葡萄：
梅洛 59%  赤霞珠 30%  味而多 10%  品麗珠 1% 
風(fēng)味特征：
雪松 黑醋栗 櫻桃 灌木叢 甘草
酒款年份：
2011年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“依芙城堡紅葡萄酒(Chateau d'Escurac, Medoc, France) ”的酒款綜述
依芙城堡坐落在法國(guó)波爾多左岸的梅多克產(chǎn)區(qū)，在2020年2月最新公布的中級(jí)莊名單中，該酒莊獲評(píng)中級(jí)莊（Cru Bourgeois）。此外，酒莊還在2013年通過(guò)了高環(huán)保價(jià)值（High Environmental Value）三級(jí)認(rèn)證。這款酒是依芙城堡的正牌酒，主要采用梅洛與赤霞珠釀制，散發(fā)出醋栗、黑莓及覆盆子等濃郁果香，入口展現(xiàn)出黑莓、焦油及絲絲礦物質(zhì)風(fēng)味，單寧圓潤(rùn)順滑，口感清新明快，余味干爽。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“依芙城堡紅葡萄酒(Chateau d'Escurac, Medoc, France)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2011年
Robert Parker Points 由羅伯特?帕克（Robert Parker）創(chuàng)立于1978年，首創(chuàng)100分制，通過(guò)《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布，WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
87
 
In many vintages, d’Escurac is an exceptional bargain and is usually a 50-50 blend of Merlot and Cabernet Sauvignon. The 2011 is loaded with cedary spices, black currant, cherry, underbrush and licorice characteristics. A solidly made, medium-bodied over-achiever, this sleeper of the vintage should drink well for 3-4 years.
2011年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專(zhuān)業(yè)刊物之一，創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
86
2014
2011年
Falstaff Magazin 《福斯塔夫雜志》是奧地利最受歡迎的生活期刊，發(fā)行量超過(guò)35,000冊(cè)，內(nèi)容主要涉及食品、葡萄酒和旅游。自1998年起，《福斯塔夫雜志》開(kāi)始發(fā)布年度“福斯塔夫葡萄酒指南”（Falstaff Weinguide），是公認(rèn)的奧地利葡萄酒權(quán)威指導(dǎo)。
《福斯塔夫雜志》
90
2012
2011年
Gault & Millau 和米其林并列的法國(guó)兩大權(quán)威美食指南之一
高特與米羅
13.5
2015
2011年
Vinum Wine Magazine 該雜志主要面向歐洲讀者，內(nèi)容包括市場(chǎng)觀察、相關(guān)新聞和酒類(lèi)知識(shí)。
《維諾葡萄酒雜志》
16
2020-2026
2011年
Wine Enthusiast 創(chuàng)立于1988年，每期的期刊中都會(huì)把全世界的葡萄酒及許多葡萄酒評(píng)論等重要信息提供給消費(fèi)者。
《葡萄酒愛(ài)好者》
85
2014
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
依芙城堡(Chateau d'Escurac)
依芙城堡(Chateau d'Escurac) 依芙城堡（Chateau d'Escurac）是法國(guó)波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名?！　?839年葡萄酒生產(chǎn)商日?qǐng)?bào)的一篇報(bào)道寫(xiě)道，“早在吉倫特?。℅ironde）實(shí)施葡萄酒分級(jí)制度初始，我們就將佩潘·埃斯庫(kù)… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國(guó)，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類(lèi)、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱(chēng)世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
味而多(Petit Verdot)
味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國(guó)西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來(lái)，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性?！　】茖W(xué)家經(jīng)過(guò)DNA分析… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè)，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
梅多克(Medoc) 圖片來(lái)源：www.medoc-bordeaux.com梅多克(Medoc)產(chǎn)區(qū)是波爾多（Bordeaux）左岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)的代表，堪稱(chēng)“紅葡萄酒寶庫(kù)”，被譽(yù)為法蘭西的葡萄酒圣地。人們贊嘆梅多克的魅力風(fēng)景，飄香美酒，而誰(shuí)又知道，在古代這里只是一片汪洋。奔騰的流水，給這里帶來(lái)了泥沙，歲月的沉淀，漸漸塑造了現(xiàn)在美麗的… 【詳情】
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