這是一款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，是梅多克中級酒莊——依芙城堡的正牌酒。早在1839年《葡萄酒生產(chǎn)商日報》的一篇文章中就提到，“早在吉倫特省實施葡萄酒分級制度初始，我們就將依芙城堡葡萄酒列為梅多克五級莊酒，但莊主佩潘·埃斯庫拉克非常謙虛，只想位列中級酒莊，但我們看來它理應被列入五級酒莊?！边@款酒是依芙城堡的典型代表，散發(fā)著以紅色水果為主的典型風味，單寧順滑，口感甜美，適合搭配烤肉以及奶酪。