關(guān)于“諾尊酒莊克萊斯(菲克桑村)老藤紅葡萄酒(Pierre Naigeon Les Crais Vieilles Vignes, Fixin, France) ”的酒款綜述
這款來自法國菲克桑產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒呈石榴紅色,散發(fā)著草莓、覆盆子和牡丹的香氣,口感柔滑精致,具有香草和糖果的風(fēng)味。諾尊酒莊的葡萄采摘工作均由人工進(jìn)行,并且在采摘時就進(jìn)行篩選。在葡萄酒釀造方面,酒莊沿用傳統(tǒng)方法,在發(fā)酵前先把已破碎的葡萄進(jìn)行冷浸漬處理,以萃取更多的色素、單寧和風(fēng)味物質(zhì),發(fā)酵結(jié)束之后,再將酒液進(jìn)行橡木桶熟化。