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酒款
酒柜

Bouchard Pere&Fils, Corton Grand Cru, France
寶尚父子酒莊（科爾登特級(jí)園）紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：5869

酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
寶尚父子酒莊
產(chǎn)區(qū)：
法國(guó) France > 科爾登園 Corton
釀酒葡萄：
黑皮諾 100% 
酒款年份：
1988年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“寶尚父子酒莊（科爾登特級(jí)園）紅葡萄酒(Bouchard Pere&Fils, Corton Grand Cru, France) ”的酒款綜述
寶尚父子酒莊的葡萄園里種植的主要葡萄品種是黑皮諾和霞多麗。葡萄園里奉行遵循人與自然和諧平衡的宗旨，在尊重自然規(guī)律的前提下，進(jìn)行適當(dāng)?shù)娜藶楦深A(yù)，以使每塊風(fēng)土都能展現(xiàn)出微妙的特質(zhì)。此款葡萄酒帶有櫻桃、覆盆子、草莓、咖啡和蘑菇的香氣與風(fēng)味，單寧輕盈，風(fēng)格優(yōu)雅。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“寶尚父子酒莊（科爾登特級(jí)園）紅葡萄酒(Bouchard Pere&Fils, Corton Grand Cru, France)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
1988年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一，創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
91
Mar 31, 1991
Dense, tannic and chewy, packed with ripe cherry, chocolate, toast and vanilla flavors. This big, full-blown, powerful style needs cellaring until 1995 or '96 to mellow, but by then the texture should be silky smooth. Very complete. 1,400 cases made. -
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
寶尚父子酒莊(Bouchard Pere & Fils)
寶尚父子酒莊(Bouchard Pere & Fils) 寶尚父子酒莊（Bouchard Pere Fils）坐落于法國(guó)勃艮第伯恩丘（Cote de Beaune）產(chǎn)區(qū)的伯恩村（Beaune），是勃艮第最古老的酒莊之一，歷經(jīng)家族九代人傳承，自建立至今已有近300年歷史。 1731年，米歇爾·寶尚（Michel Bouchard）在伯恩村建立了寶尚父子酒莊。1775年，米歇爾的兒子約瑟夫（Joseph）在沃爾奈村（Volnay）購(gòu)下… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源： 黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國(guó)東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。 品種特征和生長(zhǎng)條件：… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
科爾登園(Corton) 科爾登園（圖片來源：domaineremy.com） 科爾登園（Corton）是伯恩丘（Cote de Beaune）產(chǎn)區(qū)唯一一個(gè)既出產(chǎn)白葡萄酒，也出產(chǎn)紅葡萄酒的特級(jí)園，同時(shí)，該園以其92.85公頃的規(guī)模成為整個(gè)勃艮第面積最大的特級(jí)園。 1937年7月，科爾登園被正式確立為勃艮第特級(jí)園，而它的歷史最早可追溯至公元8世紀(jì)… 【詳情】
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