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酒款
仁益源酒莊

Chateau Dassault, Saint-Emilion Grand Cru, France
達(dá)索酒莊紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):100876

酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
達(dá)索酒莊
產(chǎn)區(qū):
法國(guó) France > 圣埃美隆特級(jí)園 Saint-Emilion Grand Cru
釀酒葡萄:
梅洛   品麗珠   赤霞珠  
酒款年份:
1993年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“達(dá)索酒莊紅葡萄酒(Chateau Dassault, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,由圣埃美隆列級(jí)酒莊——達(dá)索酒莊精心釀制而成。該酒色澤深邃,呈紫紅色,甚至帶有黑色色調(diào),具有濃郁的覆盆子、藍(lán)莓和洋槐花的風(fēng)味,單寧柔和,口感豐富,余味新鮮怡人,具有不錯(cuò)的陳年潛力。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“達(dá)索酒莊紅葡萄酒(Chateau Dassault, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
1993年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過(guò)《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
82
 
Two samples of Dassault's 1993 exhibited the moldy cardboard aroma I have found in certain other Bordeaux wines. Multiple explanations have been offered for this problem, including badly cured barrels, the use of chlorine for cleaning in the winery (which vaporizes and contaminates the barrels), as well as bad corks and filter pads. Despite the musty cardboard-like nose, this commercial, light to medium-bodied, easy-going wine offers cranberry fruit behind the defective nose. Drink it over the next 4-5 years.
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
達(dá)索酒莊(Chateau Dassault)
達(dá)索酒莊(Chateau Dassault) 達(dá)索酒莊(Chateau Dassault)地處法國(guó)波爾多右岸的圣埃美?。⊿aint-Emilion)產(chǎn)區(qū),在法國(guó)航空工業(yè)巨頭達(dá)索(Dassault)家族的管理下,于1969年躋身圣埃美隆列級(jí)莊之位,并一直保持至今。 達(dá)索家族在航空工業(yè)、新技術(shù)行業(yè)和藝術(shù)品市場(chǎng)均有所造詣,并且在很久前便已經(jīng)對(duì)精品葡萄酒產(chǎn)生興趣。1955年,馬塞爾·達(dá)索(Marc… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國(guó),其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國(guó)波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè),近期的研究表明,12世紀(jì)時(shí),在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
圣埃美隆特級(jí)園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級(jí)園(Saint-Emilion Grand Cru)是一個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊,類似于超級(jí)波爾多(Bordeaux Superieur)。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣,圣埃美隆特級(jí)園坐落于波爾多的東北部,位于多爾多涅河(Dordogne)的右岸,面積為4,160公頃,以砂土和沖積礫石土壤為主,種… 【詳情】
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