霞多麗是一種口感酸爽且酒體飽滿(mǎn)的葡萄酒。這種白葡萄酒之所以非常受歡迎，很大程度上是由于該品種能夠制作成多種風(fēng)格的酒品，因此，一定會(huì)有某一類(lèi)的霞多麗能與海鮮食物形成完美的搭配。比如，最著名的夏布利白葡萄酒就是海鮮配酒的不二之選。另外，此種酒往往帶有明顯的甜瓜和香草的風(fēng)味，能夠很好地融合龍蝦的咸味。