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WSET里評價一款葡萄酒從次到好的英文詞匯依次有：poor, acceptable, very good, great等。
這些主要是一些葡萄酒專業(yè)詞匯，比如以V開頭的Vanilla，是指香草味，而它不是葡萄酒本身的味道，而是來自陳年用的橡木桶的味道。再比如以W開頭的Well-balanced，是指葡…
該詞主要用來形容清淡的酒時，指其風味好且均衡，但不是很強烈、明確，多使用在白葡萄酒上。
1.未成熟的（Backwards）這是封閉期（Shutdown）的同義詞，用以形容：（1）一款發(fā)展不充分、香氣和風味含蓄、暫不適宜飲用的葡萄酒；（2）一款未達到適飲期的葡萄酒；（3）一款魅…
body是指葡萄酒的稠度，即酒體。指酒在口中的感覺，主要是指酒中的酒精、單寧、糖等所造成的重量和實質(zhì)的感覺，較濃郁的酒稱為jull-bodied，反之則是light-bodied。
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