俗話說(shuō)得好,“如果你不誠(chéng)心喝酒,就千萬(wàn)別開酒”。也就是說(shuō),一旦葡萄酒開瓶了,你就必須在幾天內(nèi)把酒喝光。</div> <div> </div> <div> 以白葡萄酒為例,開蓋后如果將酒塞再封上,并放在冰箱里,其品質(zhì)只能夠維持3天至7天的時(shí)間。紅葡萄酒如果蓋好蓋子并放在涼爽避光的地方,適飲期可以維持3至5天。</div>" />
盡量不要將葡萄酒放在室溫中儲(chǔ)存。12-18℃,也就是大部分酒窖的溫度,是最理想的儲(chǔ)存溫度。大部分酒莊都會(huì)將葡萄酒的存放溫度維持在這個(gè)范圍,讓葡萄酒能夠很好地陳年?!?
置于涼爽地方,避免陽(yáng)光直射 白葡萄的儲(chǔ)藏對(duì)環(huán)境溫度要求非常高,特別是那些頂級(jí)葡萄酒,稍有不慎就會(huì)對(duì)葡萄酒的品質(zhì)造成巨大影響。所以白葡萄應(yīng)儲(chǔ)存在涼爽恒溫條件…
最好的方法就是將葡萄酒放在靜止的酒柜中或酒架上,不要將葡萄酒放在持續(xù)震動(dòng)的冰箱里。因?yàn)楸鋬?nèi)沒有專業(yè)的防震壓縮機(jī),所以當(dāng)我們將手放在冰箱上時(shí),會(huì)明顯感覺到…
一般來(lái)說(shuō),大部分白葡萄酒都不適合陳年,它們一般在發(fā)售后2-3年內(nèi)飲用最佳。市場(chǎng)上的大多數(shù)白葡萄酒都應(yīng)該盡早飲用。
博若萊葡萄酒的最佳儲(chǔ)存溫度是10-12℃,一旦儲(chǔ)存溫度過(guò)高,這種酒很容易衰老,散失其風(fēng)味,破壞其平衡性。反之,如果儲(chǔ)存溫度過(guò)低,這種酒的香氣和風(fēng)味就會(huì)被削弱。而如果…