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酒款
仁益源酒莊

Chateau Saint-Pierre, Saint-Julien, France
圣皮埃爾城堡紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：91533

酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
圣皮埃爾城堡
產(chǎn)區(qū)：
法國 France > 圣朱利安 Saint-Julien
釀酒葡萄：
赤霞珠   梅洛   品麗珠  
風(fēng)味特征：
煙熏 焦糖
酒款年份：
2000年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“圣皮埃爾城堡紅葡萄酒(Chateau Saint-Pierre, Saint-Julien, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國波爾多圣朱利安產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，由圣朱利安產(chǎn)區(qū)的1855四級(jí)莊——圣皮埃爾城堡釀造。該酒莊占地55公頃，歷史可追溯至11世紀(jì)。這款酒散發(fā)著美妙的黑醋栗、黑覆盆子、碎石、煙草、鉛筆屑和煙熏的氣息。隨著酒液在杯中被逐漸喚醒，其展現(xiàn)出飽滿的酒體和圣朱利安典型的醇厚集中風(fēng)格，單寧精致，結(jié)構(gòu)平衡，陳年潛力可觀。
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“圣皮埃爾城堡紅葡萄酒(Chateau Saint-Pierre, Saint-Julien, France)”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2000年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一，創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
90
2003
Silky and decadent, with berry, tobacco, chocolate and meat character. Medium-bodied, with fine tannins and a caressing finish. First bottle was slightly papery. Best after 2008. 5,415 cases made. -JS
2000年
Decanter 國際著名葡萄酒雜志，由英國IPC媒體發(fā)行的月刊，創(chuàng)刊于1975年，是一本專門介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志，并以消費(fèi)者的觀點(diǎn)來分析酒業(yè)市場(chǎng)的面貌。
《醇鑒》
4
 
2000年
Jean-Marc Quarin 法國葡萄酒著名教育家和評(píng)論家。
讓-馬克
88
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
圣皮埃爾城堡(Chateau Saint-Pierre)
圣皮埃爾城堡(Chateau Saint-Pierre) 圣皮埃爾城堡（Chateau Saint-Pierre）位于法國波爾多的圣朱利安（Saint-Julien）產(chǎn)區(qū)，在1855年波爾多分級(jí)中被評(píng)為四級(jí)莊，是圣朱利安產(chǎn)區(qū)最小的列級(jí)莊之一。圣皮埃爾城堡的故事要從17世紀(jì)說起。據(jù)記載，該酒莊最初的名字為 “Serancan” ，由切弗里侯爵（Marquis de Cheverry）掌管。直到1767年，圣皮埃爾男爵（Baron … 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè)，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
圣朱利安(Saint-Julien) 圣朱利安（Saint-Julien）位于梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)中部，葡萄種植總面積達(dá)900公頃，是梅多克六大著名子產(chǎn)區(qū)之一。該產(chǎn)區(qū)的下層土壤由砂礫、卵石、沙子和黏土組成，是第四紀(jì)吉倫特河（Gironde）左岸形成的大規(guī)模沖積結(jié)構(gòu)的沉積物。該產(chǎn)區(qū)種植的主要葡萄品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Me… 【詳情】
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