關(guān)于“圣皮埃爾城堡紅葡萄酒(Chateau Saint-Pierre, Saint-Julien, France) ”的酒款綜述
圣皮埃爾城堡位于圣朱利安產(chǎn)區(qū),鄰近二級莊寶嘉龍城堡和四級莊龍船莊園,在1855列級莊評選中被評為四級莊。酒莊葡萄園風(fēng)土優(yōu)越,園內(nèi)土壤由礫石、黏土與沙土組成,具有良好的排水性,為葡萄的生長提供了良好的條件。葡萄園內(nèi)還有許多老藤,平均藤齡可達50年,出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)味凝練、集中。2019年圣皮埃爾城堡紅葡萄酒散發(fā)著黑醋栗、紅醋栗和黑覆盆子的香氣,并伴有一絲薰衣草、鉛筆屑和紅玫瑰的芳香。其酒體中等至飽滿,質(zhì)地順滑,風(fēng)味清新豐富,微妙且復(fù)雜,單寧成熟且有顆粒感,清新感十足,悠長余味中夾雜著礦物質(zhì)風(fēng)味。