關(guān)于“桑塔迪布魯諾佳麗釀紅葡萄酒(Cantina di Santadi Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore, Sardinia, Italy) ”的酒款綜述
這款酒釀造過(guò)程中會(huì)在控溫不銹鋼發(fā)酵罐中發(fā)酵約15天,接著進(jìn)行乳酸發(fā)酵,并歷經(jīng)16-18個(gè)月的法國(guó)橡木桶發(fā)酵以及12個(gè)月的瓶陳,成酒口感醇厚,酒體適中,帶有集中、豐富的藍(lán)莓、李子和櫻桃等果味以及煙熏和香料的風(fēng)味,與烤肉和熟成時(shí)間長(zhǎng)的奶酪適配性很高