關(guān)于“桑塔迪布魯諾佳麗釀紅葡萄酒(Cantina di Santadi Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore, Sardinia, Italy) ”的酒款綜述
這款酒釀造過程中會在控溫不銹鋼發(fā)酵罐中發(fā)酵約15天,接著進行乳酸發(fā)酵,并歷經(jīng)16-18個月的法國橡木桶發(fā)酵以及12個月的瓶陳,成酒口感醇厚,酒體適中,帶有集中、豐富的藍莓、李子和櫻桃等果味以及煙熏和香料的風(fēng)味,與烤肉和熟成時間長的奶酪適配性很高