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酒款
仁益源酒莊

Rockcliffe Peaceful Bay Cabernet Merlot, Great Southern, Australia
羅克巖和平灣赤霞珠梅洛混釀干紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：4143

酒款年份
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酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
羅克巖酒莊
產(chǎn)區(qū)：
澳大利亞 Australia > 大南部地區(qū) Great Southern
釀酒葡萄：
梅洛   赤霞珠  
風(fēng)味特征：
黑醋栗 覆盆子 香料
酒款年份：
2011年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“羅克巖和平灣赤霞珠梅洛混釀干紅葡萄酒(Rockcliffe Peaceful Bay Cabernet Merlot, Great Southern, Australia) ”的酒款綜述
這款酒呈深紫色，散發(fā)著動(dòng)人的黑醋栗、覆盆子和甜甜的香料的芬芳，果香濃郁，單寧緊實(shí)，余味悠長(zhǎng)。這款酒適宜搭配廣東烤鴨。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
羅克巖酒莊(Rockcliffe)
羅克巖酒莊(Rockcliffe) 羅克巖酒莊（Rockcliffe）位于澳大利亞西澳州（Western Australia）的大南部地區(qū)（Great Southern），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座享有盛名的酒莊。酒莊從2013年起至今，每年都被著名酒評(píng)家詹姆士·韓禮德（James Halliday）所著的《澳大利亞葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）評(píng)為“五星級(jí)酒莊”?！　×_克巖酒莊的前身是… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國(guó)，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
大南部地區(qū)(Great Southern) 大南部地區(qū)是澳大利亞西澳州一個(gè)面積較大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是西澳州許多較為成功且極具個(gè)性的葡萄酒廠的所在地。該產(chǎn)區(qū)瀕臨西澳州的南部海域，西側(cè)以米爾湖（Lake Muir）為界，東側(cè)以帕拉納普河（Pallanup River）為界。產(chǎn)區(qū)內(nèi)部有5個(gè)子產(chǎn)區(qū)——阿伯尼（Albany）、丹麥（Denmark）、法蘭克… 【詳情】
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