拉赫希酒莊堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的理念，不使用除草劑或殺蟲(chóng)劑，維護(hù)葡萄園的生態(tài)平衡，同時(shí)在酒窖中堅(jiān)持極少干預(yù)的釀造方法，循環(huán)利用雨水，減少能耗。這款圣馬丁白葡萄酒選取夏布利優(yōu)異地塊的優(yōu)質(zhì)葡萄釀造而成，口感十分精致，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的酒泥陳釀，帶有典型的礦物質(zhì)風(fēng)味，適合與蝦或魚(yú)等海鮮菜式搭配。