關(guān)于“滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒(Chateau d'Yquem, Sauternes, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的甜白葡萄酒，產(chǎn)自波爾多格拉夫產(chǎn)區(qū)的蘇玳及巴薩克超一級(jí)莊——滴金酒莊。這款年輕的滴金貴腐甜白和蒙哈榭偉大年份的好酒表現(xiàn)一樣優(yōu)秀，但是滴金在味蕾上留下更多的香料、干果、蘑菇和香甜水果的風(fēng)味。余味在口腔中留存長(zhǎng)達(dá)幾分鐘之久，其活潑的酸度能調(diào)動(dòng)人的感官。這是一款很特別的酒，酒液中殘余糖份高達(dá)140g，比2001年堪稱“傳奇年份”的酒款要少一點(diǎn)，但是品質(zhì)極其相近，讓我們拭目以待2015年份滴金酒的發(fā)展。
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