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酒款
酒柜

Domaine de Chevalier, Pessac-Leognan, France
騎士酒莊紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：159969

酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
騎士酒莊
產(chǎn)區(qū)：
法國(guó) France > 佩薩克-雷奧良 Pessac-Leognan
釀酒葡萄：
赤霞珠   梅洛   味而多  
酒款年份：
1981年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“騎士酒莊紅葡萄酒(Domaine de Chevalier, Pessac-Leognan, France) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，是素有“格拉夫的秘密花園”美譽(yù)的格拉夫列級(jí)莊——騎士酒莊的正牌酒，也是佩薩克-雷奧良產(chǎn)區(qū)的旗艦產(chǎn)品。該酒莊所產(chǎn)的紅、白葡萄酒皆入選格拉夫列級(jí)莊等級(jí)，實(shí)力不容小覷。酒莊團(tuán)隊(duì)致力于釀造展現(xiàn)其風(fēng)土特點(diǎn)的葡萄酒，尊重每個(gè)年份間的差異。這款酒散發(fā)著純凈而美妙的無(wú)花果、黑莓和黑醋栗等芳香，綴以紅茶和灌木的氣息。入口風(fēng)味濃郁，口感柔順，平衡感優(yōu)秀，余味悠長(zhǎng)，陳年潛力出色。
權(quán)威評(píng)分SCORE
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酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
1981年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克（Robert Parker）創(chuàng)立于1978年，首創(chuàng)100分制，通過(guò)《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布，WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
83
 
The 1981 Domaine de Chevalier is well made, but lacks flavor dimension, depth, and charm. This medium-bodied wine has a pronounced vanillin oakiness, aggressive tannins, ruby color, and a lean finish. Will it ever blossom and provide real pleasure? Anticipated maturity: Now-2000. Last tasted, 3/89.
1981年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一，創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
94
1994
One of the best of the 1981 Bordeaux. It fills your mouth with ripe berry flavor and layers of tobacco and chocolate character. Full-bodied and truly velvety; long and rich. Drinkable now.--The Bordeaux 50. -JS
1981年
Jancis Robinson 世界上最權(quán)威的三位葡萄酒品酒師之一，她出版了10多本與葡萄酒相關(guān)的專著和錄像帶，最著名的作品有《世界葡萄酒地圖》。
杰西斯·羅賓遜
18
 
1981年
Jean-Marc Quarin 法國(guó)葡萄酒著名教育家和評(píng)論家。
讓-馬克
92
 
1981年
Bordeaux Book, 3rd Edition, #B1Jan 1998 詳細(xì)介紹波爾多葡萄酒重要年份，還包括頂級(jí)葡萄酒品嘗記錄。
《波爾多葡萄酒》
83
 
The 1981 Domaine de Chevalier is well made, but lacks flavor dimension, depth, and charm. This medium-bodied wine has a pronounced vanillin oakiness, aggressive tannins, ruby color, and a lean finish. Will it ever blossom and provide real pleasure? Anticipated maturity: Now-2000. Last tasted, 3/89.
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
騎士酒莊(Domaine de Chevalier)
騎士酒莊(Domaine de Chevalier) 騎士酒莊（Domaine de Chevalier）坐落于法國(guó)波爾多（Bordeaux）格拉夫（Graves）的佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產(chǎn)區(qū)。格拉夫僅有6座酒莊的紅、白葡萄酒皆入選列級(jí)莊等級(jí)，而騎士便是其中之一。騎士酒莊的歷史可追溯至17世紀(jì)，當(dāng)時(shí)莊園已開始種植葡萄，但尚未釀造出在市場(chǎng)上流通的葡萄酒。1865年，讓·理查德（Jean R… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國(guó)，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】
味而多(Petit Verdot)
味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國(guó)西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來(lái)，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性?！　】茖W(xué)家經(jīng)過(guò)DNA分析… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan) 圖片來(lái)源：www.bordeaux.com/fr佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）位于波爾多（Bordeaux）南端、格拉夫（Graves）北部，臨近加隆河（Garonne）左岸，是一個(gè)優(yōu)秀的AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)區(qū)主要為沙質(zhì)碎石土壤，叢林密布，松樹林立，擁有8個(gè)風(fēng)景秀麗的村莊。與波爾多其它產(chǎn)區(qū)不同，佩薩克-雷奧雖然紅葡萄酒… 【詳情】
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