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酒款
仁益源酒莊

Castle Rock Estate Cabernet Sauvignon - Merlot, Great Southern, Australia
巨石城堡赤霞珠梅洛混釀葡萄酒
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酒款年份
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酒款類型:
酒莊:
巨石城堡酒莊
產(chǎn)區(qū):
澳大利亞 Australia > 大南部地區(qū) Great Southern
釀酒葡萄:
赤霞珠   梅洛  
酒款年份:
2006年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“巨石城堡赤霞珠梅洛混釀葡萄酒(Castle Rock Estate Cabernet Sauvignon - Merlot, Great Southern, Australia) ”的酒款綜述
黑醋栗和黑莓賦予該酒顯著的卡本內(nèi)酒香,還有法國橡木桶的煙草葉和雪松味。前段黑莓和煙草葉的味道相平衡,中段酒體豐滿帶有一點塵土和橡木桶的味道;平衡的酸味和單寧使味道余韻留長。建議與肉類食物搭配。A wine to enjoy with a wide range of meat dishes.
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
巨石城堡酒莊(Castle Rock Estate)
巨石城堡酒莊(Castle Rock Estate) 巨石城堡酒莊(Castle Rock Estate)位于澳大利亞西澳洲(Western Australia)大南部地區(qū)(Great Southern)產(chǎn)區(qū)的波隆古魯普山脈(Porongurup Ranges),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一家家族式新型酒莊。巨石城堡酒莊由狄樂提家族(Diletti Family)創(chuàng)建于2000年,以附近著名的標(biāo)志性建筑巨石城堡(Castle&… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國,其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特省(Gironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
大南部地區(qū)(Great Southern) 大南部地區(qū)是澳大利亞西澳州一個面積較大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),是西澳州許多較為成功且極具個性的葡萄酒廠的所在地。該產(chǎn)區(qū)瀕臨西澳州的南部海域,西側(cè)以米爾湖(Lake Muir)為界,東側(cè)以帕拉納普河(Pallanup River)為界。產(chǎn)區(qū)內(nèi)部有5個子產(chǎn)區(qū)——阿伯尼(Albany)、丹麥(Denmark)、法蘭克… 【詳情】
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