關(guān)于“克萊蒙斯酒莊紅葡萄酒(Chateau La Clemence, Pomerol, France) ”的酒款綜述
克萊蒙斯酒莊位于法國波爾多右岸的波美侯產(chǎn)區(qū),與圣埃美隆列級莊迪斯特酒莊(Chateau Destieux)同屬于多里亞克(Dauriac)家族旗下。這款酒采用梅洛和品麗珠釀制,酒精發(fā)酵結(jié)束后,酒液會在全新法國橡木桶中進(jìn)行蘋果酸-乳酸發(fā)酵(Malolactic Fermentation)。成酒呈紫紅色,帶有黑莓、黑醋栗、雪松、紫羅蘭和煙熏等風(fēng)味,酒體中等,單寧細(xì)膩,具有10-12年的陳年潛力。